一日店長 阿基師豬肉攤秀廚藝

【新唐人亞太台2011年3月11日訊】來關心民生訊息。豬肉又查出有瘦肉精,讓不少婆婆媽媽人心惶惶,農委會11日特地請來燒了一手好菜的阿基師,當起豬肉攤的一日店長,不但教大家怎麼挑豬肉,更秀廚藝,吸引不少人搶著合照、簽名。

阿基師:

「好啦!便宜賣,300元找你30元。」

阿基師今天不當總舖師,改行賣豬肉。

阿基師:

「今天半買半送啦!」

一下切肉、一下秤斤兩,超有架式,婆婆媽媽拼命拍照,搶買肉,連瘦肉精都不怕。

民眾:

「(會不會擔心瘦肉精的問題)不會,不會。(有保證)有保證,有保證。」

阿基師:

「有一個簡單的習慣,手會去觸摸,那麼你觸摸它的時候,會感覺到它會有一點點的油黏性,顏色一般像豬肉的顏色來講,我們就是帶輕微的粉紅,帶一點點深紅顏色也很漂亮。」

阿基師也秀一手,怎麼挑豬肉,不只賣豬肉,阿基師也教大家怎麼煮。

不用一滴油,只用豬肉自己的油脂,就能炒的香噴噴。

怎麼煮才不會老,得看顏色。

炒好的豬肉,還得和苦瓜一起炒,再放蒜頭、醬油和辣椒,立刻傳出濃濃香味,讓台下的民眾,口水流滿地。

民眾:

「超喜歡阿基師,阿基師功夫很好,煮菜的功夫超級棒。」

國產豬肉又有瘦肉精,農委會趕緊請來阿基師,為台灣豬加持。

新唐人亞太電視 綜合報導

相關新聞

今日整點新聞

九評共產黨引發三退大潮

目前退出中共黨、團、隊總人數

隨處可看新唐人