星巴克咖啡燦爛四十年

【新唐人2011年3月24日訊】曾幾何時，早晨上班途中買一杯星巴克咖啡，已經成為美國人習慣的生活方式；曾幾何時，在午後的陽光中，捧一杯星巴克咖啡，坐在舒服的椅子裡，上網看書或者寫博客，已經成為全球很多年輕人的愛好。星巴克，來自美國的咖啡，用一種特別的情調，吸引著全球的消費者。就算在以咖啡文化著稱的巴黎，星巴克依然火爆。在北京、上海，星巴克更是一種時尚。您知道嗎？大名鼎鼎的星巴克咖啡，今年剛滿40歲。

星巴克剛剛步入40歲的行列，不過中年的星巴克還是依舊活躍。這不，為了自己的生日，專門推出了新的標示，新的可可卡布其諾熱飲和新的花式小點心。

在過去幾年的經濟蕭條期，大杯的卡布其諾、拿鐵、星冰樂（frappachinos）等高卡路里飲料，帶給人們滿足感，也讓星巴克咖啡，從2008年關閉美國的900家店舖，到後來逆市崛起，一年內在全球新開900家新連鎖店。現在星巴克在全球的50個國家有1萬7千家店，其中1萬1千多家在美國，加拿大有1千多家，英國有7百多家。就算在以傳統歐式咖啡文化著稱的法國，星巴克也成功經營著48家店，而且家家生意紅火。

星巴克顧客布萊恩•邁扎BRIAN MATZA：“我不是個早起的人，所以我需要它，我的摩卡。”

星巴克顧客維多利亞•艾靈頓VICTORIA ELLINGTON：“星巴克在我生活中很必要。”

總部位於美國華盛頓州西雅圖的星巴克咖啡，成立於1971年，自從1987年，被現任董事長霍華德•舒爾茨（Howard Schultz）收購後，一直努力為顧客打造除辦公室和家之外，溫馨舒適的第三生活空間，這種努力為星巴克帶來了革新。從營業形式，星巴克早已從賣咖啡豆的小商店，變成了可以與書店、超市等不同行業聯盟，也可以自稱一家的咖啡館。在產品種類上，星巴克從最初的單一咖啡，到現在有特色咖啡、各種熱飲、小點心、茶，以及各式各樣的咖啡機、咖啡杯等。從在店內享用咖啡的服務上，除了免費提供無線上網，2007年更是和蘋果公司達成協議，在每家分店都安裝了終端設備，讓iPod、iPhone的用戶，可以直接使用iTunes的在線音樂下載服務。

當然星巴克沒有忘記抓住顧客的根本——咖啡。精心挑選的咖啡豆產地，和不斷改良的烘焙和釀製方法，星巴克一直試圖帶給人們最想要的感受。

展望未來，星巴克的最終目標是在全球開設2萬5千家店，讓全世界的人都習慣來杯星巴克。

新唐人記者任浩、謝歸農綜合報導。