王功漁火節　農漁產品鮮體驗

【新唐人2011年7月24日訊】一年一度的王功漁火節在台灣彰化的王功漁港舉行，除了精彩的音樂表演外，民眾可以品嚐新鮮的農漁產品，還可以親手用蚵殼DIY做飾品，體驗不同的樂趣。

搖下勾芡好的太白粉放在熱鍋上，然後放入海邊現採的珍珠蚵，加入切好的小白菜，打顆蛋下去，這就是當地知名美食，蚵仔煎。

業者陳老闆：「王功的珍珠蚵，它是有這個，漲潮跟退潮，所以每一天，在這個漲潮時間有水可以吃，退潮的時候就是在曬太陽，所以它的肉特別Ｑ，特別好吃。」

蚵仔酥以及炸蝦猴，也都是新鮮的美食，除了漁鮮，看看這些免費試吃的有機蛋，也都是王功附近蛋農努力生產的農產品。

養雞協會彰化西區會長林利：「你們今天吃到的蛋，是我們昨天生產的，讓你們品嚐到，蛋的美味在那裏，我們雞蛋的鮮度在哪裏。」

吃過美食，民眾還可以體驗蚵藝DIY，貓頭鷹、黑麵琵鷺以及各式各樣由蚵殼製成的藝術品，都是藝術家精彩的傑作。

遊客：「我覺得他們發揮了他們的創意，跟那個文創，貝殼黏這個（作品），非常地漂亮又精緻。」

由於天氣太熱，民眾甚至在現場拿起水桶，打起水仗，還有人大跳竹竿舞，讓民俗傳統的王功漁火節交織著當地的熱情與活力。

新唐人亞太電視葉錫鴻台灣彰化報導。