第3次美牛會 仍無具體決定

【新唐人亞太台2012年3月4日訊】美牛第3次專家學者會議，昨天(3號)下午在農委會召開，對瘦肉精持反對意見的毒物專家林杰樑，還有代表消費者的醫師蘇偉碩等，舌戰農委會官員，會議總共進行了4小時又30分鐘，卻還是沒有任何具體決定，4個討論項目也只討論了3個。

農委會主委 陳保基：

「非常感謝，長庚林杰樑主任。」

反對萊克多巴胺當作飼料添加劑的長庚毒物科主任林杰樑，首次出席美牛專家會議，消基會主婦聯盟也推派醫師代表蘇偉碩，許立民參加，雖然是關門會議，但透過視訊轉播，官方專家發言大公開。

台大教授詹東榮vs醫師蘇偉碩：

「今天在這邊就是提供，檢視這些科學資料，你們要有目的啊，來提供給行政部門參考。」

醫師 蘇偉碩：

「今天到底是要討論，萊克多巴胺對豬隻的，人以外動物的影響呢？還是要討論萊克多巴胺對人的影響，當然人按照郭台銘董事長的說法也是動物的一種。」

農委會主管動物，但會議卻要討論萊克多巴胺對人體影響，代表消費者的蘇偉碩，先提出質疑，接著要確認農委會提供的研究報告，到底有沒有代表性，就花了一個多小時。

農委會主委 陳保基：

「沒有研究指出，消費者因食用肉品而造成任何副作用。」

長庚醫院毒物科主任 林杰樑：

「但是，你應該澄清有沒有研究證據去證明，它大規模食用是安全的。」

學者專家明顯分成兩派立場，讓原定一個半小時的議程，從下午2:30，進行到晚上7:00，4個討論項目中，也只討論了3個，但專家們多半承認，瘦肉精會增加豬隻的攻擊性。

歐盟也以研究數據無法證明對人體無害，至今限制使用，但瘦肉精是否會大量殘留內臟，仍沒有共識

長庚醫院毒物科主任 林杰樑：

「(內臟)高於肉類10~50倍的濃度，所以像我們喜歡吃肉，喜歡吃內臟的的話，風險就會增加，第二個我們台灣很多肝病跟腎臟病的患者，這些肝病跟腎臟病的患者在代謝萊克多巴胺時就會有問題，我們喜歡坐月子，媽媽在吃的時候，小baby也在吃，我想起來都覺得滿可怕的，因為肝臟還沒成熟，完全無法代謝萊克多巴胺。」

台北榮總毒物科主任 鄧昭芳：

「我是認為，只要我們充分去考慮到劑量的問題的話，因為劑量處理好，我是覺得相對來講，我是認為這不是很大的問題。」

但兩派論點都因為缺乏萊克多巴胺對人體影響的實證證據，第3次美牛專家會議，各有堅持，還是沒達成共識。

新唐人亞太電視 綜合報導