牛豬瘦肉精風暴 公衛學者批政府失信

【新唐人亞太台2012年3月14日訊】萊克多巴胺的美牛風暴未息，日前又傳出，有不肖豬農使用瘦肉精沙丁胺醇，引發輿論譁然。今天在台灣大學公衛學院的座談上，學者們質疑，政府主管單位未落實檢測流程，如今又讓豬農成為受害者，公信力大受質疑。

台大公衛視野講座上，學者聚焦瘦肉精危害，強調動物實驗上證實瘦肉精的確有害，但對人體的危害究竟有多大，仍不得而知，呼籲政府把關，瘦肉精不得檢出。

台大獸醫學院院長 周晉澄 ：「甚至在中國還有死亡的病例，就是克倫特羅(瘦肉精)，一樣都是心血管上造成一些問題。」

對於政府一方面禁止瘦肉精美牛，一方面卻稱台灣豬肉含瘦肉精，與會學者大都希望政府應更進一步說明。

台大公衛學院副院長 詹長權 ：「這一次公佈的肉品，我們本土飼養的豬肉的瘦肉精個案，事實上是二月份的舊案。那他一個舊案為什麼三月拿出來談，我想這個事情農委會應該要說明。」

從三管五卡破功，加上政府提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」 四大原則的時機已失，也有學者認為，政府主管機關的公信力已經大受質疑。

台大獸醫學院院長 周晉澄 ：「動物防疫，動物疾病，人類的都一樣，整個都崩潰了。我一直要強調，當時談到三管五卡，說一定可以做的好，現在到處都是。我認真的呼籲，必須要講一件事情，現在為什麼還沒有看到哪個單位，哪一個人為這件事情抱歉呢。」

瘦肉精事件爆發，民間團體持續發揮監督力量，也希望政府，針對食安問題，拿出魄力。

新唐人亞太電視 郭雲開 林妤 台灣台北報導