東台灣「紅寶石」 洛神花點亮紅火燭

【新唐人亞太台2012年12月6日訊】滋味酸甜的洛神花蜜餞，凡是品嚐過的人，應該都印象深刻，但是洛神鮮花，一般民眾比較不常見到，洛神花是台東金峰鄉 排灣族人最重要的農特產之一，每年11月，鄉民們會用「以工換工」的方式，來採收洛神花。透過鏡頭，帶您一起去體驗洛神花採收、醃漬的樂趣。

每年11月，台東金峰鄉嘉蘭部落的居民，大部分會用「以工換工」的方式，來採收洛神花，雖然獲利不多，但生性樂觀的鄉民們，卻甘之如飴。

台東縣原民嘉蘭自救會理事長 蔣爭光：「白天採啊、捅(花)，到最後結束之後，大家開始吃點心，喝小酒，快快樂樂的，就這樣子；可能不見得賺到錢，可是那個氛圍，是很棒的！」

金峰鄉民 許美花：「因為一年一次採收，所以只能補助家用，有的賣到10幾塊，今年比較好啦。」

位在大武山下的嘉蘭村，種植洛神花的面積大約有10公頃，由於陽光充足，加上得天獨厚的地理環境，產量占全台九成以上，洛神花也因此有了「紅寶石」的稱號。

台東縣原民嘉蘭自救會理事長 蔣爭光：「它要有足夠的太陽，還有柔柔的風，這個情境就讓這個洛神花，很喜歡，所以它長得很鮮紅。我們就號稱它是『紅寶石』。」

採收後的洛神花萼，可以醃漬成爽口的蜜餞和果醬，也可以曬乾做成洛神花茶；來到這裡的遊客，還可以親身體驗醃漬洛神花的樂趣。

台東縣原民嘉蘭自救會理事長 蔣爭光：「做乾花，就做茶、洛神茶，把它烘乾，一包一包的，那個也有。」

遊客 陳雅貞：「第一次，(感覺如何？)很新鮮。因為11月是洛神花季，剛好來台東玩，所以就直接想要來體驗一下。」

當地居民說，這幾年，人口嚴重外移，現在，通過帶動觀光，希望創造更多就業機會，吸引年輕人回鄉，繼續傳承原民的部落文化。

新唐人亞太電視　李涓榕　方雅嫻　台灣台東採訪報導