網室栽種勤照料 斗六蜜棗正金黃

【新唐人亞太台2013年2月1日訊】雲林斗六除了茂谷柑,蜜棗也相當有名。不但甜度高,口感更是細緻。透過鏡頭帶您到果園,看看果農是如何栽種 。

金黃的棗子結實累累,這裏是雲林斗六蜜棗園。

蜜棗果農 張家豪:

「斗六蜜棗特色,就是金黃色,金黃色就是甜度夠了」皮薄、成熟時呈金黃色,因為大得慢,溫度低,甜度、風味比較好。」

棗子怕蟲怕霜怕風雨,相當嬌貴,果農大都採用網室栽培,並採用天敵的方式來避免蟲害,讓果肉更細緻,口感更好。

蜜棗果農 張家豪:

「棗子採收時,最怕紅蜘蛛,採收時很怕紅蜘蛛,我在種棗子過程,採收之前發現紅蜘蛛,就用草蛉在控制。」

斗六蜜棗品質好甜度高,想要品嘗可得先預定,不然有錢也買不到呢!

新唐人亞太電視 廖立雰 台灣雲林採訪報導

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