新年埔里遊 酒廠美食.品茗遊客愛

【新唐人亞太台2013年3月1日訊】南投山城埔里擁有豐富的觀光美食資源，成功轉型為觀光景點的埔里酒廠，有古早味的酒文化館和多種自製獨特的產品，加上埔里米粉、茭白筍料理，特色茶品茗等，都深受遊客青睞，現在就透過鏡頭，帶您到埔里一遊 。

老牌埔里酒廠成功轉型為觀光景點，創意研發出的冰棒、米糕、牛軋糖、酒蛋等美食產品，每年吸引36萬遊客人次上門。

遊客：「(酒蛋)第一次吃到這種味道，有酒香味，也有中藥味，感覺還不錯。」

遊客：「這個冰棒非常的綿密，非常的好吃，紅豆也非常的真實、踏實。」

埔里酒廠股長 劉俊育：「在酒廠裡面有很多用酒做的一些副產品，比如說我們的牛軋糖、我們的冰棒，我們的紹興米糕，還有我們的紹興酒蛋等等之類的。」

遊客走過深邃的酒甕隧道，親自挑起米擔、水缸，在酒文化館裡面體驗古時候釀酒的氛圍。

遊客：「剛走這個隧道，其實會讓人家體驗到過去他們可能在釀酒的感覺，而且其實小朋友在走也會覺得很興奮、很開心。」

具有在地特色的埔里米粉，還有被稱為美人腿的茭白筍，都是遊客不可錯過的好滋味。

飯店主廚 吳世傑：「我們的金莎茭白筍，還有茭白筍周邊那種特色料理，都是我們的招牌。」

遊客：「米粉又很Q，加芋頭下去口感又不一樣，很香，好吃。?

米粉小吃店老板 李素因：「因為我們這個米粉製造過程是用水煮熟的，所以吃起來比較潤滑，那新竹米粉就是用隔水蒸熟的，吃起來就比較乾鬆。」

遊玩吃完美食後，來杯天然培育的紅茶又是另一種享受。

遊客：「喝完之後，你還會覺得嘴巴殘留一些好像有蜂蜜的味道吧之類的，我覺得還不錯，覺得很特別。」

紅茶業者：「我們的茶園不噴灑化學農藥，我們要讓我們的客人喝到最健康、最安全的紅茶。」

南投埔里的好山好水，可說是民眾新年全家出遊不錯的選擇。

新唐人亞太電視 陳漢昌 林秋月 臺灣南投報導