25年台東卑南水果冰淇淋 吃過就上癮

【新唐人亞太台2013年9月27日訊】台東有一家冰店專門賣水果冰淇淋，老闆用種二十多種的水果當原料，讓客人挑選混搭，這樣吃到的每一種冰淇淋口味幾乎都是獨一無二的，因為料真味美， 讓顧客吃過都忘不了，原本想結束營業的老闆因為老顧客一直上門，讓他關不了門，一做就是25年。

在地食材加入創意，開在台東卑南美農高台上，已經25年的冰品專賣店，要用二十幾種獨一無二的口味，滿足每一位顧客的味蕾。

冰品業者 邱寶玉:「洛神、釋迦、還有百香果、這都是很新鮮的，還有芒果，這都是新鮮水果下去做的，不加色素，不加香料。」

看小朋友專注吃冰的神情，也讓人好想吃一口。

顧客：「(冰淇淋好不好吃) 好吃」

顧客：「家住鹿野這邊，然後是老闆娘是認識的，就常常會過來這邊，買這個冰來吃，純手工做的。」

顧客：「口感我覺得比外面好很多，還滿綿密的。」

因為水果保鮮不易，製作過程又相當繁瑣， 讓老闆一度想要把店收起來。

冰品業者 邱寶玉：「因為來吃的客人，我們冰品，讓他們吃了有想要回來吃，所以也很捨不得收起來，就是一直繼續做下去，所以物價一直上漲就薄利多銷，我還是這樣做下去啊。」

看到遠道專程來吃冰的顧客，冰店老闆心又軟了，想要繼續做出好的冰品，吸引更多觀光客到卑南旅遊。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台東報導