食農減碳學種菜 老人玩起真版開心農場

【新唐人亞太台2014年1月6日訊】在人口高齡化的社會裡，要如何照顧老人，讓他們活得健康又快樂？宜蘭縣政府在推動食農減碳，自己當農夫之餘，也開闢蔬菜農場，讓長者們可以在這裡舒展筋骨、放鬆心情，還能吃出健康 。

來到蔬菜園裡，拿起鋤頭鏟子，鬆鬆土、除除草、種下菜苗，怎麼感覺都不會累呀!流流汗感覺還很舒服呢!

羅東鎮民 張小姐：「在這裡種菜感覺很好，對我們運動很好，大家在這裡交朋友也很有趣。」

羅東鎮民 黃先生：「來這裡就一定會動，就一定會做規律運動，尤其是看這蔬菜在成長，心裡感覺到很歡喜。」

羅東鎮民 簡先生：「能夠忘記很多東西，因為你專心一致在種這邊，不知不覺身體就健康了，三酸甘油酯也降低了，膽固醇也降低了，每天一醒來就覺得說，到這個地方來是個很快樂的地方。」

食安問題讓許多人吃得不安心，地球環境也因為人為破壞而負擔沉重，這群老人會的長輩們，顧環保、護食安不落人後，希望從自己先動起來，呼籲更多人一起來響應。

宜蘭縣羅東鎮老人會理事 廖鴻熙：「盡量利用廚餘，或者菜葉或者果皮，自己來做一些有機肥料，可以降低節能減碳氮和碳的產生，所以對農業方面是非常有幫助的。」

宜蘭縣羅東鎮老人會理事長 黃義雄：「種這些蔬菜，有節能減碳的作用，如果綠地較多，就比較不會有地球溫熱、二氧化碳效應，老人在這裡種蔬菜，給他一種娛樂，一種生活休閒娛樂，讓他活動筋骨，讓他活出健康。」

打造老人們自己的蔬菜樂園，在這裡種下的不只是菜苗，種下的還有健康、樂活和對環境永續的希望。

新唐人亞太電視 李光輝 台灣宜蘭採訪報導