火雞業者獻愛心 助弱勢童歡度慶生會

【新唐人亞太台2014年2月10日訊】對弱勢族群的朋友來說，能在生日會上切蛋糕、吃一頓美味，是一件難得的感動，在嘉義新港有位火雞業者楊先生，他連續五年來與當地的一些業者跟志工，共同邀請鄉內一百多位的弱勢學童與家人，切蛋糕慶生和品嚐火雞大餐，幫助弱勢朋友 。

在歡唱生日快樂歌中，小朋友和與會貴賓一起切開五層大蛋糕，美味多汁的火雞肉漢堡和美食佳餚，孩子們的滿足，全寫在臉上。

小朋友：「火雞肉飯，好好吃，讚！」

小朋友：「這個漢堡跟一般的不一樣，因為裡面的肉，是加火雞的肉。」

新港文教基金會董事長 陳錦煌：「(楊秉華)他捐了三隻火雞，也號召一批新港的鄉親，大家捐出各式各樣的他們自己拿手做的食物，來一起、跟小朋友一起來這樣一個感恩的火雞餐。」

從小在困境中長大的楊秉華，對這群弱勢學童的處境特別感同身受，他希望能幫助孩子們完成夢想，讓他們與家人一起品嚐自己特製的香烤火雞大餐。

火雞業者 楊秉華：「每年看到小孩子吃火雞肉、吃五層的蛋糕的時候，喔！真的很高興。」

火雞業者 楊奶奶：「我們以前也是很困苦的人，生活過不去，現在稍微有一點成就，我這個兒子他這樣做(公益)，我都很支持他。」

嘉義縣議員 王幸悅：「(小朋友)他有一個夢想，讓他能夠完成，也讓他長大之後，有這一份愛心，去幫助別人。」

除了「香烤火雞美食」和慶生蛋糕外，小朋友每人還獲贈100元的圖書禮券，讓孩子們都相當開心，也感受到社會人士濃濃的愛心。

新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導