防範禽流感 農委會推廣紙盤箱蛋

【新唐人亞太台2014年3月11日訊】為防範禽流感疫情和提升雞蛋品質，農委會近期著手推廣，一次性拋棄式的紙蛋盤，希望蛋農能逐步取代現行，重複利用的塑膠蛋箱。

早餐店、雜貨店常見的塑膠蛋箱即將走入歷史，農委會表示，多數塑膠蛋箱未經清洗消毒就重複流通在各雞場，容易形成防疫漏洞，目前全球現剩台灣還在使用。

彰化縣養雞協會理事長 陳國村：「它（塑膠蛋箱）可以回收到雞場再做裝配，當然它的成本比較低，但是它的汙染方面比較高，汙染比較高。所以我們要推動紙盤，是要把病毒跟病菌阻隔。」

目前農委會已開始輔導蛋農，把蛋改放一次式使用的紙盤。台灣養禽第一大縣的彰化縣，也由副縣長柯呈枋出面，積極響應農委會政策。

彰化副縣長 柯呈枋：「我們也希望我們的養雞業者，來配合紙盤安全、一致性的裝置，讓我們整個養雞的環境更衛生、更安全，讓我們消費者吃得更營養、更健康。」

農委會也呼籲民眾配合選購紙盤蛋，不僅避免疫病傳染，消費者也可以透過蛋箱外包裝，瞭解雞蛋的來源牧場等資訊，讓自己吃蛋吃得更放心。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化報導