悠活 360(27)【留住光陰的篤行十村】+【悠活世說-黃毓瑩談文化創新產業】+【悠活廚房-炸醬】

【新唐人亞太台2014年8月7日訊】悠活 360(27)【留住光陰的篤行十村】+【悠活世說-黃毓瑩談文化創新產業】+【悠活廚房-炸醬】

*在老舊眷村日漸消失之際,『悠活360』 透過志工田在盛的實際導覽,讓大家重遊令人懷念的澎湖篤行十村以及媽宮城古蹟。現在媽宮城城牆只剩下順承門這一段到現在的防衛部,這一段遺留下來的城牆,也見證了澎湖的文化與變遷。

*目前台灣經常辦一些節慶活動,但不論是有形的商品符號或無形的儀式精神,都無法展現台灣特有的賣點。能代表「台灣精神或文化」的東西是什麼?商研院經營模式創新研究所研究員黃毓瑩表示,對國外市場而言,無論商業或藝術,台灣的布袋戲都帶給他們很大的想像空間與藝術成就上的驚嘆。

*悠活廚房要獻上大家愛吃的炸醬,炸醬的食材有:絞肉、豆干丁、豆瓣醬、甜麵醬、米豆醬、糖、蠔油、醬油。做法:起油鍋先將豆干丁放入鍋中炒至豆香出來即可起鍋備用,熱鍋中再放入少許油及絞肉炒至肉香出來,依序放入豆瓣醬 甜麵醬 米豆醬,將醬料充分混合後再加入蠔油、醬油、糖 拌勻後再放入豆干及水,煮至入味即是好吃的炸醬。

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悠活 360(27)留住光陰的篤行十村

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