金門石蚵林冠全球 學童體驗擎蚵樂

【新唐人亞太台2014年8月18日訊】暑假即將接近尾聲，日前金門舉辦擎蚵夏令營，吸引不少親子報名參加。金門古寧頭海岸蚵田上千公頃，是號稱全球最完整的「石蚵林」。而蚵農們更化身為解說員，帶領大小朋友體驗擎蚵的辛勞與樂趣。

走在泥濘的蚵田間，手中的鐵製蚵擎頓時成了輔助步行的拐杖。

趁著退潮，蚵田主人化身解說員帶領大家下海，親自示範擎蚵。相較於蚵農俐落的身手，小朋友的動作顯得生疏了許多。

夏令營學生：「雖然天氣很熱，可是擎這個蚵不錯啊，然後又加上這個是金門的特色，所以我就來參加看看。」

夏令營學生：「因為我以前的外公、外婆也是以這樣的方式來養大我爸媽，所以我還是希望這個傳統不要被埋沒。」

擎完蚵後，順便利用泥水將一大簍的石蚵做第一次清洗。又沉又重，讓小朋友忍不住大叫。

夏令營學生：「好難哦，這是什麼鬼海蚵啊，平常吃的，好輕哦！」

夏令營家長：「平常吃的沒有殼啊，那個剝好啦！」

夏令營家長：「有時候，免不了要碰見他很不喜歡，很排斥，但是我覺得中間陪的過程當中，他自己又去發覺樂趣之後，我覺得那是陪伴過程中最值得等待的一刻。」

石蚵養殖在金門已有430多年的歷史，現今除大陸福建小嶝尚有部分養殖外，金門可說是全球保有最完整的「石蚵林」。

蚵田主人 李先生：「從北到播音站，從南到烏沙頭，整遍的石蚵可能有幾百萬條。」

採蚵夏令營，搞得大小朋友渾身髒兮兮，卻賺得寶貴的親子相處時光。

新唐人亞太電視 林威宇 胡淨妮 台灣金門採訪報導