飽肚子瘦荷包 火鍋.飯店餐廳漲價

【新唐人亞太台2014年9月2日訊】9月開始，民眾又要感受到一波漲價潮，這回是五星級飯店，大倉久和調漲晚餐套餐，從原本1500漲到2500元，漲幅高達66.7%，就連幾家知名連鎖火鍋也漲價，漲幅從7%到10%不等。

消費者vs店家：「小姐買單，我們9月1日起，會恢復收一成服務費。」

到櫃檯買單，店員告知要多收1成服務費，這是知名連鎖吃到飽的火鍋店，漲價的理由是：原物料成本上漲。

業者 王清華：「我們過去平均的毛利率不到30%，大概30%左右，我們的淨利率甚至在個位數字，所以物價一上漲，我們馬上出現赤字，所以我們的營業額沒有減少，但是財報上出現赤字。」

民眾：「吃是最平常的事，不吃也不行。」

民眾：「哦！漲這麼多，更貴了。」

滿堂紅9月1日起，加收1成服務費，等於是漲價10%，而另一家火鍋店小蒙牛也漲價7%，店家在門口貼出公告，還說因為從黃曆過年後，進口牛肉漲30%， 海鮮漲25%，豬肉漲20%，羊肉漲10%，連蔥花，蒜頭，水電瓦斯都漲價，不得不反映成本，不過從9月1日起，漲更多的是五星級飯店大倉久和，日式餐廳的套餐，有鐵板燒，天婦羅，壽司，至少6道菜，從原本1500漲到2500，足足漲了1000元，漲幅多達66.7%。

飯店業者澄清，因為主廚換人，也換菜單，更換高級的進口食材，原本的鮭魚卵換成北海道海膽，尖梭魚換成鯖魚下巴，都選用日本進口食材，所以才漲價，不過一份套餐，一口氣狠狠得漲了1000元，不免讓消費者質疑變相漲價。

新唐人亞太電視 綜合報導