台灣首創萬用燒烤爐 亮相紐約時代廣場

【新唐人亞太台 2015 年 06 月 29 日訊】再來看到，第七屆「全世界中國菜廚技大賽」在紐約時代廣場，連續盛大舉行兩天，台灣在地企業首創的萬用燒烤爐，也在現場向國際亮相，吸引許多時髦的紐約客。

紐約時代廣場美國遊客 Mike Rami：「我以前從來沒見過這種燒烤爐，我們用的都是很大的、燒瓦斯的那種爐子，我過去從來沒看過，這個看起來真的很亮眼。」

這種自動及多功能的燒烤爐，美國人看到也感到新奇，每個烤爐都配備了多個不同的旋轉軸，可以烤雞、各類肉、還可以把雞蛋和腰果放在裡面烤，神奇的是周圍一圈還可以穿上香腸和玉米來烤，而且每根還會自動旋轉。

台灣烤肉爐業者 黃學信：「因為它是用304不銹鋼來做的，沒有燒烤時產生的化學物質，第二個我們強調它是方便的，燒烤的時候你可以很輕鬆，當你去玩樂的時候回來這個肉已經烤好了，完全不用人去操作，第三它是自動旋轉，所以你的東西不烤焦，不烤焦對人體是健康的。」

按照地球公轉和自轉的原理研發出的燒烤爐，可是花費了黃學信兩年的時間，這次能夠親自把自己首創的產品在紐約介紹給美國人，他感到非常高興。

台灣烤肉爐業者 黃學信：「我覺得來到這個花花世界太好了，因為這裡可以看到很多不同膚色的人種、不同國家來的客人，我感覺非常好。將來我這個爐子還可以追加一些特別附件，做一個燻肉的一個功能，將來能夠做到烤麵包，明年還會推出瓦斯的產品。」

那麼用旋轉燒烤爐烤出來的東西到底有多好吃呢，紐約民眾給了最真實的答案。

紐約民眾 葉女士：「這個口感滿多汁的，很軟，很嫩，不錯，我也很想買。」

紐約民眾 林女士：「這個肉的感覺滿好的，沒有油太多的感覺，比較健康一點。」

紐約民眾 葉女士：「如果要燒炭的話燒得焦焦的，這個不會，有一點汁，沒有那麼乾。」

新唐人記者 姜梅 奧利佛 紐約報導