中秋烤肉不卡油！ DIY茶飲解膩無負擔

【新唐人亞太台 2016 年 09 月 08 日訊】中秋節要到了，家家戶戶少不了 要烤肉，但是大口吃肉的同時，又把啤酒、汽水當水灌，小心腸胃負擔不了，無形中又增加很多熱量。 營養師建議，可喝冷泡茶，或自製檸檬水來代替飲料，不但熱量低，還能去油解膩 。

肉片放到網子上，一邊翻一邊塗醬，海鮮也少不了，大口吃下好過癮，但這時你配的是汽水、奶茶、還是啤酒？小心，熱量攝取大超標。

中國醫大附醫營養師 許詠翔：「像我們吃得很鹹的時候，其實我們就會想喝一些水，那可是我們這時候在旁邊的通常是飲料，所以無形中我們會增加熱量的攝取，也會影響到我們血糖的控制。

飲料大口吞下肚，不但無法解渴。 營養師說，光是一瓶600c.c.的汽水，約吃下15顆方糖，三瓶等於一餐熱量。

中國醫大附醫營養師 許詠翔：「我們可以用無糖的茶類，或者是檸檬水，來代替飲料。」

茶包放入水壺，冰箱冷藏5小時，自製冷泡茶健康又解渴，檸檬則含有豐富維他命C，將檸檬切片，擠汁，加在水裡面，平淡無味的白開水，變成去油解膩的聖品。

中國醫大附醫營養師 許詠翔：「因為檸檬水的味道比較偏清爽，比起可樂那些汽水的熱量相對低很多，又能夠達到說解油膩的口感，同時也能補充適當的水分。」

醫師提醒，別以為蔬菜不夠就打果汁，濾掉纖維的現榨果汁，等於是喝糖水，最好直接吃水果或以蔬菜代替，不想中秋過後，月圓人也圓，丟掉手中的高糖飲料，自製健康茶飲，去油解膩，又沒負擔。

新唐人亞太電視 邱添喜 詹詠茹 台灣台中採訪報導