廚藝界奧運 台灣師生勇奪3金1銀

【新唐人亞太台 2016 年 11 月 27 日訊】歡迎回來。台南應用科技大學，餐飲系師生遠赴德國，參加素有餐飲界奧林匹克賽之稱的德國IKA奧林匹克烹飪大賽，贏得3金1銀凱旋歸來，得牌率100％。其中大三的參賽學生柯豐富，就奪得果雕和捏麵的兩面金牌，堪稱餐飲界的台灣之光。

站上了頒獎台，來自台灣的柯豐富，差點忘了他特別帶在手上，要跟金牌一起拍照留念的這面國旗。

聲音來源：參賽學生：「國旗、國旗，雙金呢。」

還好評審們大方又冷靜，幫著柯豐富讓這面國旗，又在國際賽場上露臉飄揚。尤其在德國舉辦的這場烹飪大賽，每4年才舉辦一次，素有餐飲界的奧林匹克賽之稱。

指導老師 洪世國：「餐飲業廚藝競賽，他是屬於奧林匹克就是最高A級的賽事，平均國家數都有50個國家以上，參賽選手大概都1500~2000名的選手。」

台南應用科技大學餐飲系的師生3人，準備了1年，遠赴德國參賽。3個人都得牌，奪牌率百分之百不說，大三的學生柯豐富，還在捏麵和果雕的賽場上，奪下雙料金牌。他的果雕作品「蟠桃壽宴」，用芋頭、蘿蔔和南瓜，巧雕出眾仙分從陸海空趕赴瑤台，為王母娘娘祝壽的盛大場面，細膩逼真。

金牌得主 柯豐富：「就是神韻啦，就是它嘴巴如果一動，眼睛可能也會動，表情就整個會跟著一起動。」

另一件捏麵作品「羅漢齊聚各顯神通」，以麵粉當素材，雕塑出在亂世中，羅漢降伏神獸的佛教故事，同樣以神韻擄獲評審青睞，讓世界再次看見來自台灣的精彩手藝。

新唐人亞太電視 綜合報導