雖然選擇安全無毒或有機的食材，成本相對提高，可是張瓅心卻特別推出一種平價的小火鍋，讓一般民眾也能享用到天然的健康火鍋。儘管如此，她還是不斷的提升改革，像一般火鍋店常用的高湯，她都不用，她認為好的食材，不需要添加任何的調味包就會有自然的甜味。包括沾醬，她也不用現成的沙茶醬，她採用天然食材自行研發多種獨家沾醬，希望火鍋的口味吃起來更加多元。更難得的是店裡所有的火鍋，都可以做成葷鍋或素鍋，讓顧客有更多的選擇。她的用心，讓許多客人都變成常客，變成好朋友，也讓原本反對的家人逐漸的認同。
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