雙十連假大熱門 哈瑪星親子洗愛玉

【新唐人亞太台 2017 年 10 月 11 日訊】歡度雙十連假，高雄市政府舉辦萬人喜愛玉活動，特別將高雄原鄉特色農產品愛玉，帶到哈瑪星示範區，吸引近兩千民眾體驗洗愛玉樂趣。

十月是愛玉盛產季節，把愛玉子裝入紗網袋中，浸泡水中搓揉，把愛玉的膠質洗出來，等水逐漸變成米?色，靜置約三十分鐘後就會凝結成健康天然的愛玉凍。

小琉球遊客 陳小妹妹：「覺得洗愛玉很好玩。」

小琉球遊客 鍾女士：「山裡摘下來的野生愛玉，好吃又退火氣。」

台中遊客：「我們很開心也很興奮，有小時候的感覺。」

台中遊客：「加一點檸檬、蜂蜜，吃起來酸甜甘甜。」

來自愛玉的故鄉，桃源區杜聖民說，洗愛玉手勁很重要，力氣太小洗不出膠質，力量太大，洗出來的愛玉是脆的，不夠軟Q。

桃源區愛玉達人 杜聖民：「你在搓洗的時候儘量不要拿出水面，拿出水面的話會造成愛玉產生泡泡，你的力道拿捏也不用說太大力，適中就可以了。」

報名萬人喜愛玉活動，成了雙十連假的大熱門，全家大小一起出門，體驗洗愛玉樂趣。

香港遊客 葉小姐：「甜甜的，小小的，軟Ｑ的感覺，還有喝了很舒服。」

高雄市政府秘書長 楊明州：「愛玉是完全沒有熱量，而且也是高纖的，那如果我們把愛玉加上我們的冬瓜茶也好，加上我們的檸檬也好，真的都是絕配。」

現場搭配精采的原住民歌舞表演，還有攤位賣起現做愛玉飲料，讓來不及報名的遊客也有機會品嚐。

新唐人亞太電視 葉大維 林宏觀 台灣高雄採訪報導