印度首家機器人餐廳 上菜收盤好身手
【新唐人亞太台 2018 年 01 月 19 日訊】全印度第一間雇用機器人來上菜的餐廳正式開張了!上門的客人可以透過平板點餐,然後機器人會從廚房把熱騰騰的餐點送到位置上,上菜快速,作業順暢,讓每個人都印象深刻。機器人上菜的特殊畫面,也讓大家爭相拿出手機拍照留念。
機器人正端著餐點,準備把熱騰騰的美食送到客戶的位置上,這是全印度第一間使用機器人來服務的餐廳,上菜流程快速而且有條不紊,讓上門嚐鮮的饕客們留下深刻印象,機器人上菜的特別畫面,也讓大家紛紛拿起手機來合照留念。
餐廳客戶 阿加沃(Ankit Agerwal):
「一切都井然有序,作業非常順暢。而且,新玩意兒總是受到歡迎。」
餐廳客戶 露帕(Roopa):
「我們完全沒有意料到上菜速度這麼快,不只速度快,還很有互動性。」
這間位在印度清奈市的機器人主題餐廳,主要提供中式和泰式餐點,上門的客人使用平板電腦點餐,當機器人將餐點送到位時,拿起餐點,然後點一下機器人手上的感應器,機器人就會自己回到廚房裡,不過要打造這套系統,可不是一天兩天的事情。
機器人餐廳創辦人 坎南(Karthik Kannan):
「我們探索了一段時間,差不多花了一年,我們嘗試了各種不同的主題餐廳設計,最後決定做一些在印度還沒有人做過的事情,所以我們選擇機器人主題餐廳,並且讓機器人上菜。我曾經在許多國家看到過機器人餐廳,因此我們那時就決定可行,何不乾脆把這個引進印度。」
機器人在全世界的使用越來越普遍,在工廠裡面的貨物分選作業,或是將貨物搬到搬到鐵架上面的工作,都已經難不倒機器人。
機器人走入服務業,到底這股風潮會不會持續下去,就看民眾的感受程度了。
剪輯 高秉寅
新唐人亞太電視 Yolin 綜合報導
相關新聞
-
泰國餐廳天天淹水 「水中用餐」成賣點爆紅
2021-10-15 11:07:47泰國一間河畔餐廳之前遭遇大水,現在更天天被水淹,沒想到因禍得福,變成一個意想不到的外食熱點。只見美食家們蜂擁而至,圍著整個泡在水裡的餐桌而坐,一邊品嚐美味餐點,一邊等著體驗老闆口中的招牌特色-「火鍋衝浪」。
-
泰國泡麵專賣店推現買現煮 搶攻年輕客群
2022-04-08 22:07:37在各種美食充斥的泰國,泡麵或許不是首選,但去年10月在曼谷開業的泡麵專賣店,用不同的方式行銷,吸引了不少年輕顧客上門。
-
攝影編輯成功創業!就靠祖母秘傳香蕉麵包
2021-04-16 12:38:14在美國紐約最近新出一款熱門的香蕉麵包,每天開賣往往不到兩分鐘就被搶購一空。製作這項商品的烘焙師原本的職業是攝影編輯,靠著祖母秘傳的配方,成功創業擁有自己的品牌(Allie's Banana Bread)。
-
虎尾老眷村 闊別八年重建再現生機
2021-01-23 15:19:31雲林虎尾,有一個被荒廢十五年的建國眷村,在虎尾科大林俊男教授帶領下,經過八年的重建和整理,重獲新生,最近終於有第一家咖啡廳有意願入駐,一推出就受到網友的關注。
-
廚官廚藝競賽 傳承六堆客家還福文化
2020-12-11 10:54:29屏東縣六堆忠義祠,日前舉辦秋祭還福大典及第1屆「六堆廚官廚藝競賽」,要藉美食比賽,推動客家文化的傳承。
-
故宮國寶入菜啥滋味?國寶宴隆重登場
2020-11-06 11:47:18嘉義縣政府推動在地商圈發展,結合太保優質特色店家,以故宮國寶搭配商圈美食為主題,推出12道國寶宴,預計席開30桌;22日在故宮南院舉行記者會宣傳,縣長翁章梁還扮成廚師,力推嘉義國寶宴佳餚。
-
大阪五星飯店推頂級草莓甜點 擄獲甜點迷
2021-03-20 14:52:00日本大阪有個「2021超級草莓自助餐」,選擇優質的草莓,蛋糕製作工藝十分考究,來感受一下頂級草莓甜點的迷人魅力。
-
捏麵「君臣宴」祀宴大典 易牙節傳承廚技
2021-08-21 15:38:57舉辦過23屆的高雄易牙節美食節競賽,每年吸引來自全台各地餐旅系學生,參加競技,今年因為疫情的影響而停辦一次,但主辦單位易牙廚藝學會,還是辦了傳承多年的「君臣宴」祀宴大典,以及傳統的捏麵研習,象徵廚藝代代相傳。
-
稀有心形牡蠣!法國情人節料理浪漫破表
2022-02-24 21:55:53法國南部一位養殖業者,別出心裁培育出稀有的「心形」牡蠣,為這鮮美的食材添加了浪漫的元素。在米其林一星餐廳的大廚精心巧手烹調下,做為情人節限定的應景料理,讓上門用餐的顧客印象深刻。
-
2020感恩節 外賣業巧思推迷您火雞大餐
2020-12-04 16:35:59感恩節是美國最重要的傳統節日之一,不過今年在疫情下,不只紐約梅西百貨遊行規模縮水,民眾無法夾道觀賞,就連節日重頭戲的感恩節晚餐聚會,也不得不做出改變。
-
英酒吧設「無手機區」半價優惠 鼓勵顧客交流
2021-12-11 14:50:02據一項 網路公司做的調查,有71%的英國人都有在餐桌上使用手機查看社交媒體、發送訊息,或者為食物拍照的習慣。但有高達八成的民眾會在看到同桌客人這樣做時感到憤怒。 現在英國有間酒吧推出無手機區半價優惠,鼓勵大家,放下手機,好好吃飯。
-
印度9歲少女求援 台外交部:氧氣機本週送出
2021-04-29 08:05:01印度疫情相當嚴峻,印度9歲的環保少女坎古加姆(Licypriya Kangujam)向台灣外交部求救,她在貼文上還特別標出中華民國國旗,她懇請台灣能提供氧氣機,台灣外交部回覆寫道:「願上帝保佑印度及其偉大的人民,我們正努力提供協助。」坎古加姆說:「如果可以,我們需要最大量的氧氣濃縮器,懇請儘早發送。我乞求你們」總統蔡英文前天(27日)也在推特推文關切印度疫情,外交部證實,首批製氧機等物資將會在本週內送出,將會透過華航貨機送往印度。
-
台版威尼斯與彩繪村 盡在高雄林園
2021-10-23 15:17:00高雄市林園區,除了有知名的「水母湖」海洋濕地公園外,還有當地人口中的「市境之南樹」和月型海灣,以及有小威尼斯之稱的漁港美景,透過當地攝影達人領路,帶您一起欣賞林園之美。
-
【麵包吐司】湯種極生吐司│廚娘香Q秀(617)
2021-01-29 12:50:462020年甜點界最夯新品湯種極生吐司,透過烘焙名師 陳郁芬的分享,鬆綿柔軟的湯種極生吐司放冷凍或室溫28度C保存二三天是可以的,千要不要放冷藏!
-
【中式麵點】鐵石心腸鮮肉包│廚娘香Q秀(615)
2021-01-16 12:45:05用料滿滿肉餡鮮美多汁的鐵石心腸鮮肉包,透過擅長中式麵食、西點烘焙的彭秋婷老師的分享,作法零失敗。記得要當餡的肉,要先冰半小時或一小時,再拿出來加鹽攪拌,並加些太白粉肉質更嫩。要馬上包的麵團裡即可放入蔬菜或青蔥,不然它們遇到鹽會出水。一定要學會的小撇步,是包好的麵團收口朝上,放上裁好的烘培紙等待最後發酵,怎麼看發酵時間呢?可以拿20~30g麵團搓圓,放入水中測試發酵狀態,麵團浮到水的表面至1/3或是1/4(發酵大約20~30分鐘)。就可以蒸生包子,而且蒸鍋水要預先煮滾,蒸籠底部加一張餐巾紙,再將發酵好的包子
-
【在地美食】鮮蝦紅油抄手/鮮蝦小肉圓│廚娘香Q秀(614)
2021-01-11 10:42:33美味的餛飩是中國北方的麵食,四川稱為炒手,鮮蝦紅油抄手/鮮蝦小肉圓透過藝名港點王子的鄭元勳老師示範,自己在家也能做!鮮蝦紅油抄手香辣有勁的醬汁令人回味,肉宜細絞。大張餛飩皮因第一張放空氣中會乾掉,拿第二張出來包餡。餛飩皮粉少的朝裡面,粉多的朝外面包餡料。滾水加些香油可防抄手黏。 而皮薄Q肉餡甜的鮮蝦小肉圓因是清蒸的肉圓,肉宜用肉丁。在來米粉要與冷水一起拌勻。蒸肉圓時不能用大火,否則粉漿容易外流。
-
輝瑞.莫德納拒地方政府洽購 國際組織警告防假疫苗
2021-06-01 11:56:38台灣有地方政府或企業想自行採購疫苗,不過,帶您看到疫情嚴峻的印度,目前完整接種疫苗的人口僅3%,旁遮普省與新德里等地方政府,自行向美國藥廠輝瑞和莫德納接洽採購疫苗都碰壁,兩家藥廠表態只跟中央政府交涉。印度政府官員27日也宣布,與輝瑞合作的最新一批疫苗最快可望在7月抵達。
-
【在地美食】厚版蔥油餅/豆沙鍋餅│廚娘香Q秀(612)
2021-06-16 16:32:01最美味的台灣小吃之一蔥油餅,自己動手做不僅不油膩,而且非常有層次,層層酥脆有夠涮嘴。曾在日本大阪東京,美、加、澳大利亞墨爾本、泰國等地,擔任點心師傅的鄭文照表示,自己做蔥愛加多少就加多少,但要記得切粗的蔥花粒,需晾乾一個晚上備用。而外香酥內柔軟的美味中式甜點豆沙鍋餅,做法可以超簡單,用煎代替油炸,減少吃油炸食物的負擔。
-
火葬場狂燒!印度連續3天單日確診都破30萬
2021-05-18 22:47:03來關心國際疫情,印度自3月中旬,爆發第2波疫情以來,情況是遠比第一波來得更嚴重,24號,印度一共通報了34萬6786例,不僅再創新高,更是連續第三天,單日新增確診數都突破30萬。同時,印度在過去24小時內,因染疫而死亡的人數高達2624人,同樣也創下印度單日最高的紀錄,印度的醫療量能幾近崩潰,包括病床、藥品、呼吸器以及醫療資源都供不應求,就連火葬場也是,即便日以繼夜的運轉,仍無法消化突然暴增的死亡人數,宛如人間煉獄,目前印度確診人數一共有1660萬2610例,死亡人數一共有18萬9549人。
-
印度剛助台友邦抗中共勒索 台外交部多管協調急援印度抗疫
2021-04-27 09:30:58與台灣同屬「奶茶聯盟」的印度,上週幫助台灣友邦巴拉圭抵抗中共疫苗勒索,近期受中共病毒(武漢肺炎,COVID-19)疫情急遽升高所苦。中華民國外交部26日表示,「極為關心」,已多管道聯繫協調援助抗疫。在野的國民黨國際事務部,也呼籲政府提供印度所需之緊急人道援助。