冬末初春飯局多 當心腸胃炎上身

冬末初春飯局多 當心腸胃炎上身

文：黃于庭（健康傳媒） 

　　喝酒喝到吐血，這可不是危言聳聽，國泰綜合醫院腸胃內科主治醫師江技坤指出，每年新年前後總會收治過度飲酒的個案，有人劇烈嘔吐，有人則喝到食道撕裂傷，引發大出血，最近公司聚餐時，切勿飲酒過量，以免樂極生悲。

　　衛福部統計資料顯示，黃曆新年期間急診就診十大疾病，民國103和104年以腸胃炎高居第一，民國105年腸胃炎位居第二。新年後一周的門診就醫情況也雷同，103年到105年腸胃炎皆佔居第二。

　　江技坤指出，冬季和初春較寒冷的季節，原就是病毒性腸胃炎好發的季節，特別是諾羅病毒、輪狀病毒等，透過受病毒汙染的食物或水，或接觸病人食用過的食物、餐具就可能被傳染，甚至病人曾接觸過的物體表面都可能是傳染來源。一旦發生腸胃炎，恐會腹瀉和嘔吐，有時合併發燒、頭痛、腹部絞痛、全身肌肉痠痛等症狀，類似於流感，必須在家休養好幾天。

　　如何避免腸胃炎發生？江技坤表示，最重要的就是勤洗手，不論是吃飯前、上廁所後，或烹調食物前都要洗手，此外，盡量避免吃未煮熟的食物。如果發生腸胃炎，建議不要與其他家人朋友共同進餐，且飲食盡量以少油清淡為主。

　　在聚餐方面，江技坤說，台灣的敬酒文化往往是不醉不休，很容易飲酒過量，有人因此劇烈嘔吐，有時喝到食道撕裂傷，甚至造成出血，需要做緊急胃鏡來止血。

　　江技坤提醒，年節期間以及聚餐，一定要控制好飲食的份量，大約吃七至八分飽就該休息，少吃油炸和辛辣等食物，更不要空腹飲酒。用餐過後返家不宜倒頭就睡，以免妨礙消化與增加胃酸逆流的風險。

　　至於平常，應該善待自己的腸胃，養成清淡飲食習慣，多吃蔬菜水果，並適當運動，就可降低胃食道逆流、胃脹氣、便秘等腸胃消化不良的機率。