台北食品博覽會登場 4大主題館人潮踴躍

【新唐人亞太台 2018 年 04 月 05 日訊】台北食品博覽會今天(5日)登場，共有4大主題館，其中日本館擁有百項商品，而且都是日本當地的第一名品牌，適逢清明連假，展覽第一天，人潮踴躍。

日本業者：「歡迎光臨，請試喝，香菇醬油。」

沖了熱水的香菇醬油露，立刻變成熱呼呼的高湯，這是在日本超過80年、由世界香菇人工栽培之父稱號的已故創辦人森喜作，研發栽培的成果，香菇產品多元，尤其將鹿兒島百年品牌綠茶麵與香菇醬油露等佐料拌勻，獨具風味。

民眾 陳女士：「甘、醇，因為非常的純，吃起來很放心。我自己做過醬油，我覺得它的還滿好喝的。」

日本產業株式會社社長 森裕美：「香菇是在日本九州的採收，原木栽培兩年時間，所以吃起來特別好吃，也是安全、安心的。」

民眾 林女士：「整隻的它因為它那個地方，特別脆。然後香香的。」

薄脆海苔上，有著一隻隻完整的吻仔魚，提升脆度與鮮味，是日本百年老店的創意組合，受到大小朋友喜愛，還有富含花青素的紅芋醋、受日本美食節目指定的秀峰白味噌，超過百樣商品的日本館，樣樣都是當地的第一名品牌。

食品集團董事長 王義郎：「我們引進的都是百年以上的老舖，還有我們著重在所謂的好油、好醬、好茶。日本進來有20幾家，光他們進來就差不多有，70項左右，所以加起來大概有1、200樣。」

另外，面對台灣禁止日本福島食品輸台議題，專門引進日本食材的進口貿易商王義郎也表示看法。

食品集團董事長 王義郎：「福島這個在我們了解過程裡面，這完全沒有這些輻射的問題，因為你可以看，2020的日本的這個奧林匹克大會，奧會在那邊舉行，那所有的菜也很多從那邊來的，所以日本政府對食安方面的確是，嚴格的把關，這一點我們國人應該放心。」

台北食品博覽會今年共有4大主題館，日本館、異國美食嘉年華和網購美食節等，讓消費者一次就能品嚐到各國美食。

新唐人亞太電視 陳輝模 李晶晶 台灣台北報導