紐約人健康水平全美排52 水果蔬菜攝入匱乏

【新唐人亞太台 2018 年 05 月 17 日訊】根據一項最新數據顯示，紐約人對水果和蔬菜的攝入，非常不足，來了解詳細情況。

據美國運動醫學學會（American College of Sports Medicine）年度報告，《美國健身指數報告》（American Fitness Index， 簡稱AFI）顯示，紐約市民的健康水平在全美100個大都市中，排名第52。

飲料總監 Clayton Mannix：「我經常在這裡買果汁，鮮榨果汁，很多綠色果汁，我吃的很健康。」

(Health Care IT Company, Vice President of Help Plan Solutions)健康管理電子公司健康方案部門副總裁 Apirl Gill：「這可能是真的，當兩塊披薩一瓶水，只要$2.75美金的時候，多吃水果蔬菜就很困難了。」

這份報告採用了「美國疾病控制與預防中心」和「美國衛生部」數據，顯示約18.4%的紐約人，一天會吃至少3種蔬菜，而31.9%的人，每天吃2種或更多的水果。

飲料總監 Clayton Mannix：「有時候對有時候沒那麼對，我經常更換飲食，試著吃的健康，但不知道有用沒。」

紐約雜務工人 Philip Barbone：「我認同，因為走在路上每個人都很胖，我實話實說，他們不健康，吃速食、麥當勞等。」

(Health Care IT Company, Vice President of Help Plan Solutions)健康管理電子公司健康方案部門副總裁 Apirl Gill：「購物的時候，能拿的東西是有限的，習慣購買知道的產品，這聽起來是對的。」

紐約市在健康飲食方面，也試圖改變現狀。

從2005年起，紐約市衛生局，推出了Health Bucks計畫，為接受補充營養補助計畫SNAP（Supplemental Nutrition Assistance Program）的民眾，提供在所有農貿市場可使用的優惠券。至今13年，已經支出超過$500萬美元。

另外，2005年在哈林區（Harlem）、南布朗士（South Bronx ）、布魯克林中部（Central Brooklyn），紐約市衛生局也開啟了健康購物計畫（Shop Healthy），和當地的超市、食品分銷商、以及社團合作，在小型便利店，鼓勵大眾消費水果和蔬菜，同時為促進健康飲食做推廣。

紐約雜務工人 Philip Barbone：「人們需要換一下飲食，有時候需要嘗試新事物。」

(Health Care IT Company, Vice President of Help Plan Solutions)健康管理電子公司健康方案部門副總裁 Apirl Gill：「我們現在正進行（健康飲食），盡量攝入更多蔬果，減少糖、化學製品等。」

雖然飲食健康方面還有待加強，但紐約人有一項健康的生活習慣，在全美100個大都市中稱霸，那就是走路。

同時，有72%的紐約人，在過去30天內，做過運動。

新唐人記者 宇亭 奧利弗 紐約報導