食安亮紅燈！稽查全台釣蝦場業者違法用藥

【新唐人亞太台 2018 年 06 月 13 日訊】許多民眾喜歡到釣蝦場消磨時間，不過釣蝦場的環境安全嗎？釣蝦場的蝦子到底可不可以吃？行政院消保處針對全台9縣市釣蝦場進行衛生安全檢驗，發現有業者在釣蝦池加入抗生素甚至動物用藥，還有3家業者對於食安跟消防建管通通不合格！

活蹦亂跳的蝦子被撈起，準備要秤重，行政院消保處首次針對全台9縣市共47家釣蝦場進行食安，消防建管兩大領域抽查，結果發現有2成多業者違反食安規定，另外有73%則是消防建管未達標，其中有3業者是通通不合格！

行政院消保處消保官 王德明：「建管部分，有30家業者有不合格的情形，其中高達19家業者，它是危建，11家業者未辦理公安申報。」

據了解，部分業者為了避免水池汙染或是擔心蝦子造成細菌感染，會大量添加抗生素，但這樣釣客如果將釣到的蝦子吃進肚子裡，恐怕會引起皮膚過敏！

(電訪)毒物科醫師 顏宗海：「不管是哪種抗生素，殘留的話對一些體質敏感的民眾，還有他吃了這隻蝦子後，會增加一些皮膚過敏反應風險，比如這蝦子，可能像蕁麻疹一樣，全身不舒服的症狀就會跑出來。」

漁業署研究員 鄭淑文：「抗生素它主要是抗孕劑，抗孕劑對目前水產動物，都要有獸醫師的處方籤。」

針對食安違法業者，消保處也表示，可處6萬~2億元新台幣，建管未申報公安的業者，給予1個月期限改善，否則可依建築法處6~30萬罰緩！

新唐人亞太電視 綜合報導