【屏東萬巒】機械化量產 台灣紅藜繽紛登場(上集)| 美麗心台灣(163)上

近年來,紅藜被發現具有全方位的營養價值,因此大受養生者的青睞。紅藜是台灣原生種植物,早期只有原住民部落才有小面積栽種。因為妻子罹患乳癌,需要補充營養食物,蔡明進才開始認識紅藜。他在2012年開始投入紅藜種植,希望讓更多人受惠,所以大量種植生產。但是由於種植面積多達二十多公頃,所以他購買農機取代人工。可是考驗一關接一關,不過他還是面對問題,尋求突破,設法解決。

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