八珍甲魚盅/苗寨乾鍋雞/苗家手撕魚~有特色的貴州菜│廚娘香Q秀(503)預告

貴州菜精神在於「辣、酸、鮮、野」,專攻貴州菜的溯源餐廳老闆葉國憲用心觀察食材、原物料,適度調節在地化。食材繽紛多元大官吃的八珍甲魚盅,烹煮就花了三個半小時,而有迎賓鍋說法的苗寨乾鍋雞,讓人忍不住想大快朵頤!功夫菜苗家手撕魚,透過細心去骨,讓吃魚變成很方便的享受!

 

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【中式料理】八珍甲魚盅/苗寨乾鍋雞/苗家手撕魚│廚娘香Q秀(503)

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