勇敢築夢 陳范清姮以玫瑰花立體果凍改變人生

3D立體果凍 色香味俱全（嘉義縣政府提供）

【新唐人亞太台 2019 年 08 月 26 日訊】從越南遠嫁來嘉義縣六腳鄉的新住民陳范清姮，運用她一雙巧手，以玫瑰花、卡通人物和水果為造型，製作出栩栩如生、色香味俱全的「3D立體果凍」，並且完成開一家點心店的夢想，嘉義縣長翁章梁也親自來為陳范清姮加油打氣。

陳范清姮25年前遠嫁來台，夫家經濟並不富裕，為了生計，曾在工廠當輪班作業員，也曾到早餐店打工，先生5年前突然離世，經濟瞬時愁雲慘霧，找不到工作，生活困難。經過社會局社工訪視後，將她列入中華民國紅十字會嘉義縣支會脫貧方案學員，經過社工陪伴與自己的努力下，陳范清姮在今年終於完成她開店的夢想。

陳范清姮說，從小她就想要開一家甜點店，把自己手作的甜點分享給大家！她擁有一雙好廚藝，越南各式料理、甜點和點心都難不倒她，來到臺灣之後因為生計原因，不常有機會作甜點，直到當了脫貧方案學員之後，因為經常製作甜點給同學吃，才又燃起小時候想開一家點心店的小小願望。而專程來為她加油打氣的翁章梁縣長說：「這麼美麗的東西，怎捨得吃下肚啊！」

嘉義縣社會局局長李政毅指出，參與弱勢家庭資產累積脫貧方案的成員每屆為期3年，清姮每個月定期存款2,000元，再由社會局提撥1:1相對儲蓄，等於每個月為弱勢家庭存下4,000元存款，若全程參與，3年後可領到144,000元的存款，目前繳存率近98%，成員們都努力地為自己的未來進行投資。

李政毅說，脫貧方案透過各式各樣的培力課程，包含技能課程、理財講座、自我行銷課程與成長團體，培養成員自信，引發興趣或學習動機，鼓勵成員自立自強，為自己走出一片天。