考古學新證明：17萬年前人類已懂均衡飲食！
【新唐人亞太台 2020 年 01 月 11 日訊】部分考古學家相信，古人類除了肉類，肯定還會透過含碳水化合物的植物補充營養，但卻不知道是從甚麼時候開始。最近在南非，有研究證實，早在17萬年前，人類已懂得煮含豐富碳水化合物的植物混肉類進食，做到均衡飲食。
由於植物容易腐爛，專家一直難以找到古人進食植物的證據。
考古學家瓦德利（Lyn Wadley）領導的團隊5年前在南非接壤斯威士蘭邊境的一個洞穴，發現曾被燃燒的含澱粉質植物。經化驗後，該植物殘餘相信是屬於一種地下根莖粗壯的小金梅草屬植物。
小金梅草屬植物是常綠植物，由非洲南部至東部廣泛分布，遠至非洲以外的葉門也有，專家認為，這種植物是橫越非洲古人類的主要糧食。
這項研究結果刊登於最新一期的《科學》期刊。
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