餐桌上環遊世界！ 品嚐異國美食與新住民交朋友

高雄市社會局鳳山新住民中心邀請新住民與市民來共學共享不同國家的文化與料理（高雄市社會局提供）

【新唐人亞太台 2020 年 09 月 02 日訊】為拉近市民與新住民的距離，減少彼此的隔閡與偏見，高雄市社會局鳳山「新住民家庭服務中心」自9月13日(日)起，規劃推出6堂「餐桌上的飲食」系列課程，特邀請來自越南、俄羅斯、印尼、柬埔寨、尼泊爾與中國內蒙古等國家的新住民，來與市民分享「越式美味炸春捲」、「傳統俄羅斯布林餅」、「羊肉汆麵」…等家鄉料理與文化，透過料理來認識不同國家的文化與生活故事。

來自尼泊爾的柯沃靼，與太太在尼泊爾相識相戀，來台生活已經15年。沃靼說在台灣想要吃到道地的家鄉味可不簡單，這次他就準備了在台灣難得一見的尼泊爾料理，也是沃靼與家人最喜歡的尼泊爾馬鈴薯沙拉與烤肉。

來自中國內蒙古的王芳說，許多人對於內蒙古總帶著好奇的眼光，她希望分享她的生活文化之外，也會教大家做最喜歡日常料理-羊肉汆麵，可以嚐到鮮美的羊肉。還有來自柬埔寨的閤芸，透過柬埔寨料理方法，教大家做出不苦的家常柬式苦瓜封及甜點，讓大小朋友重新愛上苦瓜料理。

社會局長謝琍琍表示，高雄新住民人口趨近6萬多人，透過最直接的接觸互動與體驗，打破對新住民負面迷思，增進對多元文化之認識，學習互相尊重與看見彼此不同的文化特色。

「餐桌上的飲食」一系列課程，邀請新住民與市民一起來學習不同國家的文化與料理。期待透過這次的系列課程，能讓台灣民眾從餐桌上的飲食來擁抱新朋友。相關資訊可至鳳山新住民家庭服務中心粉絲專頁查詢。