屏東崁頂米食活動 推廣親子踏青米食DIY

【新唐人亞太台 2020 年 11 月 09 日訊】屏東縣崁頂鄉農會，為推廣傳統米食，在崁頂青草公園，舉辦推廣活動，邀請鄉親來品嚐米食料理，還可外出踏青，享受溫馨親子遊。

香Q的白米，加上各式飯糰內餡好料，吸引大人、小孩排著長長的隊伍，等著DIY飯糰，以及包豆皮壽司。

小朋友：「有蛋、有豆皮、有蘿蔔乾，很好吃。」

民眾：「讓他們去了解一下這個米食的東西這樣子，體驗更多還有DIY很棒。」

崁頂鄉農會理事長 曾福人：「第一我們這裡沒有污染，第二我們這邊所有的水，都來自地下水。沒辦(活動)就沒有人來，有人來，就讓他了解我們的稻米有比以往好嗎 ，一年比一年好這樣子。」

活動現場還有米食料理比賽及試吃評分，社區媽媽各個拿出看家本領，大鍋滷肉燥，香氣四溢的肉燥搭配第一名的白米飯，讓人忍不住排隊品嘗。另外，屏東縣是全台一期稻作最早收割的地區，近年崁頂鄉農會輔導種植的高雄147號香米品質極佳，繼2018年獲得台灣好米亞軍後，今年農民顏仙水，更打敗了花東地區稻米常勝軍，勇奪台灣好米組全國賽冠軍。

崁頂鄉農會總幹事 郭紘瑋：「讓大家和我們在地人知道，台灣的米是全世界最好吃的。尤其今年我們很不容易得到了，全國好米組的一個冠軍，全國冠軍，就是要讓大家知道崁頂能夠出好米，也是希望大家來崁頂觀光以及旅遊。」

立法委員 莊瑞雄：「很棒，我們的稻米真的是沒話講，然後我們歡迎全國的好朋友，記得要到崁頂來，或者買米的時候，記得要選崁頂Number one讚。」

崁頂鄉農會希望藉由米食推廣活動，讓民眾一起同樂，了解台灣米食文化。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東報導