【屏東市】從科技到傳產 吳冠翬延續屏東日曬掛麵之獨具價值(上集)|用心的產業 |美麗心台灣(316)上

垂絲般的掛麵掛在架上經過16到21小時日曬晾乾,最佳收麵時間由觸覺判斷,用手輕輕滑過去感受麵體水分溼到乾的細微變化。把屏東人和日曬掛麵結合起來推廣這個產業,再融入在地生活的方式,讓大家更容易認識屏東。

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【屏東市】從科技到傳產 吳冠翬延續屏東日曬掛麵之獨具價值(下)|用心的產業  |美麗心台灣(316)中

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