一甲子老醫館變身豆花店 重現1960年代風采

【新唐人亞太台 2021 年 09 月 04 日訊】擁有一甲子歷史的嘉義老醫館「德山醫院」，透過嘉義市「老屋卸妝計畫」，經木作、泥作磁磚及水電師傅的巧手，不僅重現1960年代建築風華，還變身為豆花店，吸引許多民眾，慕名前來拍照打卡。

巷弄裡的老醫館，是一棟1960年代的鋼筋混凝土建築物，採用多種磨石子、抿石子工法等，搭配不同花樣的地板與牆面，相當特別！讓來店的客人，除了品嚐滑嫩可口的豆漿豆花，也能細細品味老屋的建築脈絡。

民眾：「嘉義有越來越多的這種老屋啊，重新透過年輕人返鄉創業的這種創意，特別來、想要感受一下，那種老屋新生的那種氛圍。」

民眾：「就一個懷舊的感覺，就滿喜歡這種感覺，就老屋改造。」

民眾：「像是這裡的地板啊、磁磚啊！都是那種可能要我回去我阿嬤家才會看到，那種比較復古的。」

老屋有許多透明玻璃，外牆的絕版釉面磁磚，清洗後閃閃發亮；還使用已經停產的鑽石壓花玻璃，門框與窗框全部使用檜木；二樓則採用當時流行的水泥板形成格柵外觀，兼具遮陽效果。

第二代豆花業者 劉沅誠：「木框都是台灣的檜木，拿下來重磨；那再來就是玻璃，其實這種鑽石型的有分兩種，就是分戰前跟戰後，這一種算是戰後的鑽石型玻璃。」

喜歡老房子的劉沅誠表示，沿用舊工法修繕，盡量保留老屋特色；不過，過程中卻遭遇沒水、沒電的窘境，最糟糕的是竣工後才發現排水有問題。

第二代豆花業者 劉沅誠：「這裡以前就是掛號、給藥的檯子。那這一間應該就是看診。在裝潢期間，台灣那時候是沒下雨的；雨下來的時候，沒辦法（排水），所以我們裡面又等於又重做第二次了。」

寬廣的騎樓，打上柔和的燈光，讓整個老屋透亮了起來；透過老屋修繕活化再利用，不僅帶領我們感受前人的庶民美學，也看見舊時代的老屋容顏。

新唐人亞太電視 羅金星 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導