推行養殖蚯蚓最主要還是要解決台灣每個家庭或是餐飲業廚餘問題,只要每一個家庭都能夠執行廚餘再利用,不僅減輕清潔單位的工作量,也解決焚化爐燃燒排放過多一氧化碳而影響空氣品質, 李朝安期望有更多人透過養蚯蚓改變環境做起。
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