王薇晴連獲韓國澳洲兩地 國際創意調酒冠軍

正修餐飲系學生王薇晴榮獲國際創意調酒雙冠王。(圖/葉子棻)

【新唐人亞太台 2021 年 12 月 03 日訊】剛拿下兩項國際創意調酒冠軍的王薇晴說，每個人都有屬於自己的一杯酒，她努力不懈就是想為每一個人調出一杯專屬自己的酒。王薇晴強調，她刻意追隨名師郭植伶才南飄就讀正修科大餐飲系。

本次帶隊參賽的老師有餐飲系郭植伶與廖瓊雯及觀光遊憩系謝希瑩，其中郭植伶曾獲世界調酒冠軍，正修餐飲系一年級學生王薇晴，日前代表學校參加2021第二屆大邱全球飲料產業論壇暨傳統酒創意雞尾酒大賽及第三屆首彩盃澳洲葡萄酒國際競賽-國際創意調酒組；前者以台灣的威士忌品牌OMAR為基酒，後者則以「正修科技大學自烘咖啡豆-酒香咖啡」為創作元素再加入大會指定女巫甘草酒結合，兩項都獲得評審青睞而成為雙冠王。

創意調酒雙冠王 王薇晴：「原可以留在北部學校就讀，但為圓夢而特地南下正修就讀就為跟隨郭植伶學習調酒技巧，特別感謝正修提供良好的師資和設備。」

王薇晴「夢想就是成為調酒師」，現場表演創意調酒，取名為「桃腮杏臉」的雞尾酒，表示像漂亮女性一樣過目難忘。

龔瑞璋校長：「國際大賽競爭非常激烈，加上主審團都為在地國手出身者擔任評審，這次正修餐飲與觀光系能夠有多名學生獲獎，王薇晴還獲得雙料冠王，實屬不易。老師細心的指導，和課餘時間的培訓，這期間努力學習的過程，企圖心、用心都將會跟著學生們一生，獲獎有助於日後職涯的發展。」

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（新唐人亞太電視 葉子棻   報導 / 責任編輯 姚瀚宇）