2021三結稻草藝術季 風雨中民眾熱情不減

【新唐人亞太台 2021 年 12 月 27 日訊】歡迎回來，2021年雲林大埤稻草文化藝術季，25日在三結村熱鬧登場，以稻草手作聞名的三結村，長期投入稻草編織工藝，民眾除了可以欣賞巨型的稻草藝術品之外，還能體驗做梅乾菜和鹹菜的活動，現場熱鬧又有趣。

很多人吃過鹹菜，但一定沒看過鹹菜怎麼做出來的，2021年雲林大埤稻草藝術季，小朋友們用力的踩踩踩，自己動腳做鹹菜，畫面熱鬧又有趣。

小朋友：「有些踩起來軟軟的，有些踩起來硬硬的，(好不好玩)好玩。」

雖然戶外下著雨，但民眾熱情不減，現場綁梅乾菜的diy活動，大齡朋友還有家庭主婦報名最踴躍，因為做好之後，還可以打包帶回家 。

遊客：「這個體驗很好玩，可是做起來很困難。」

大埤鄉民 賴女士：「這就是梅乾菜，大埤的鹹菜乾，現在我弄整齊，折下去折下去，折下去比較漂亮　，把它弄平整，再捲一下，捲好之後，等一下我會用筷子推進去較平均較緊紮實。」

雲林大埤鄉主要農作為稻米、酸菜，去年由雲林縣府、大埤鄉公所及三結社區合辦的大埤稻草節，超過百萬遊客造訪，25日再次登場，今年的主題是「虎虎生風」，高達二層樓高的可愛老虎相當吸睛，精彩作品讓大家一睹各項大型稻草意象創作的成果。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導