推高雄在地特色年菜 趙天麟：把祝福送給大家

【新唐人亞太台 2022 年 01 月 28 日訊】過年一家圍爐吃團圓飯，是華人傳統習俗，這一兩年受疫情影響，上餐館吃團圓飯的人少了許多，自煮或外帶年菜成為圍爐首選，高雄市4名議員擬參選人，特別料理高雄各區在地風味年菜，立委趙天麟還擔任試吃推廣員，希望把祝福送給大家。

在廚房裡洗洗切切，過年快到了，高雄4名市議員擬參選人，選用在地食材料理拿手年菜，希望推高雄在地特色年菜，讓大家圍爐團圓吃年夜飯，不必傷腦筋要準備甚麼。

大岡山區市議員擬參選人林志誠：「特別準備了我們岡山最有名的羊肉爐，帶皮羊肉爐就是推薦給大家，希望說這個過年期間大家減少往外跑，減少群聚，家人在家裡啊，聚圍爐一下非常的棒。」

大旗美區市議員擬參選人李庭慧：「大家都知道客家人比較勤儉持家一點，每年拜拜的時候會準備三牲，就是有些豬肉甚麼，他們為了保存，當然就把牠(豬肉)用醃製的方式，比較容易保存的時間比較久一點，所以這是(鹹豬肉)非常傳統的一道料理，那就是搭配洋蔥跟沾醬。」

客家鹹豬肉、野蓮及橙蜜番茄，岡山羊肉爐及道地炒羊雜，象徵闔家團圓的豬腳，還有年年有餘的清蒸鮮魚，一道道美味年菜端上桌，高雄市4名議員擬參選人及立委趙天麟，希望把自煮年菜推薦大家，讓大家在家防疫過好年。

民進黨高雄市黨部主委 趙天麟：「雖然疫情當前，心裡難免有憂慮，藉著高雄正能量的4個這樣的年菜，讓大家可以在年節的時候還是可以感覺到幸福，感覺到正能量，所以我今天迫不急待地，要嚐到他們的這些年菜。」

黃埔新村以住代護住戶 楊書豪：「不只是眷村，其實我們的人聚在一起就是一種團圓，所以這次的這些眷村菜啊。其實在談的是，我們眷村的一個團圓，一個團結的力量。」

立委趙天麟說，為了這餐還刻意沒吃早餐，就是為了要好好品嚐高雄在地風味年菜，希望民眾在疫情期間也能在家輕鬆享用在地特色美食，並祝福大家。

「高雄尚虎，台灣加油，新年快樂」

新唐人亞太電視 葉子棻 李涓榕 台灣高雄採訪報導