台南鳳梨開賣！開拓國內外通路供多元選擇

【新唐人亞太台 2022 年 03 月 31 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。台南鳳梨即將進入產季，台南市長黃偉哲表示，今年全台鳳梨產量少1成，但出口從去年2.8萬噸，今年將增至3萬噸，台南仍以內銷、加工通路穩定市場為主，海外鎖定日本市場為輔，此外，也與連鎖超市、電商及飯店業者合作，開拓鳳梨商機，提供消費者多元選擇。

台南鳳梨今年以拓展加工通路、穩定市場價格為主，海外鎖定日本市場為輔，也與國內連鎖超市、電商、生技及飯店等業者合作，開拓一系列鳳梨商機，提供消費者更多元的選擇。

台南市長 黃偉哲：「不僅是國內的消費者，國外的消費者都能夠品嚐到最好的?梨。感謝我們的飯店業者，把鳳梨做成果汁，或做成其他的鮮果切片，這樣子的可以讓許多住宿的客人能夠品嚐到非常多優質的台南?梨。」

台南楠西區果菜運銷合作社理事長 林其福：「因為暫停輸入到大陸以後，政府就獎勵到新興的國家，像日本還有新加坡，還有香港還有東南亞地區。」

現場展示農會提供的鳳梨以及鳳梨加工品，有鳳梨酥、鳳梨乾、鳳梨吐司、鳳梨酵素鳳梨醋、蔭鳳梨等，農委會預估，今年度鳳梨生產量約較去年減少1%，國際市場可提高至3萬公噸，預期銷售壓力會比去年低。

台南新化農會推廣部主任 楊玉華：「要烘乾烘製32小時，才可以烘成一包的鳳梨乾，然後我們也有鳳梨酥，也是我們用金鑽17號的鳳梨酥製作完成的。」

台南關廟區農會供銷部主任 黃國斌 ：「有鳳梨吐司，還有鳳梨麵，還有我們正常的鳳梨酥，鳳梨酵素鳳梨醋。」

台南市長 黃偉哲：「如果台灣的鳳梨能夠這個送到烏克蘭應該不錯。但是坦白講，這個時候，他們戰事那麼頻繁，送鳳梨好像有點怪怪的，所以我還是希望說，送鳳梨汁就好啦。」

臺南鳳梨即將正式進入產季，黃偉哲希望，有機會送給烏克蘭民眾鳳梨汁，希望台南鳳梨的銷路更暢通。

新唐人亞太電視 史進旺 台灣台南報導