端午節將至原物料上漲 粽子宅配因疫情需求增
【新唐人亞太台 2022 年 05 月 20 日訊】端午節快到了,今年受到疫情影響,許多民眾選擇減少出門,有南部粽子業者表示,不少人怕宅配塞車,今年有提前訂購情形,不過因為原物料上漲等因素,多少影響到買氣。
一串串蒸熟的粽子正在放涼,準備冷凍後宅配出去,粽子業者表示,也許因許多北漂族想念南部粽的家鄉味,所以宅配都寄往北部較多。
屏東客家米食業者 徐苑展:「今年的客人都是北漂的比較多,因為他們都喜歡吃我們南部粽,畢竟還是南部人,那我們南部的粽子有個特色、月桃葉之外呢,它裡面有我們客家道地的油蔥酥,所以這種油蔥酥呢,其實叫我們客家人這邊的,還是真正的客家味、客家家鄉味。」
一箱箱待出貨的粽子,業者表示,可能有民眾因疫情影響無法返鄉過端午,今年已有不少宅配訂單提前湧現。
屏東客家米食業者 徐苑展:「因為往年像去年宅配那邊大塞車,所以今年客戶有比較早(訂購),大概提早個兩個星期左右,目前訂購量宅配的話 有比去年增加應該有5成。」
今年受俄烏戰爭影響,包粽子會用到的豬肉、蝦米、花生等食材,今年全面都漲價,包粽成本高,加上民眾減少外出,批發市場人潮不復往年。
潮州農產批發市場雜貨業者 黃先生:「因為有疫情的關係,像今年的很多母親節訂單,飯店都被取消,所以當然我們的原物料就銷不出去。」
粽子業者表示,今年宅配量大已經有塞車的跡象,民眾若要買粽子送禮,可能要早點做準備了。
新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東採訪報導
相關新聞
-
端午包粽不藏私 東港社區媽媽包出特有海味
2022-05-21 21:15:07又到了端午節,除了各大飯店或是粽子名店推出的粽子受到歡迎,其實許多民眾最喜歡的還是吃自家婆婆媽媽包的家常粽,透過鏡頭來到屏東的東港,看看東港媽媽怎麼包自家口味的粽子。
-
大武山下林後四林 逾千公頃山水林園入秋輕鬆遊
2021-11-09 22:21:45疫情趨緩,台灣各景點也開始湧入人潮,在屏東潮州的「林後四林平地森林園區」,可說是全台數一數二的巨型森林園區,入秋後,也吸引遊客攜家帶眷,開心同遊。
-
閒置營區化身共融公園「潮好玩幸福村」成新熱點
2022-05-11 08:05:41屏東「潮好玩幸福村」,腹地達6.35公頃,前身是軍方營區,是屏東縣政府把閒置空間活化再運用,除了保留園區既有的軍事特色及原有的社福服務功能,日前在園區內再加入共融遊戲場,1月底試營運至今,已突破20萬人前往體驗,儼然成為潮州最新打卡點。
-
『端午節』中醫妙智慧 艾草習俗好養生 | 談古論今話中醫(559)
2021-06-13 15:57:46端午習俗也表現出中醫養生的智慧,尤其在日常生活中經常接觸到的艾草、吃粽子、佩香包都與中醫養生有關。 這一集很高興邀請到胡乃文醫師來談談端午習俗與中醫的關係,過個有養生智慧的端午節。
-
為防疫打氣 高屏店家秀「台灣加油」字樣
2021-05-24 21:55:27面對一波波疫情,全台正在努力防疫,高雄地標85大樓,與高屏知名飯店、餐飲店打出「台灣加油」、「2021加油、平安」等字樣,為辛苦的防疫人員加油打氣。
-
體驗書中文學地景 軍校生走讀屏東潮州
2021-03-17 21:42:18教育部推動108課綱,許多學校的教學也變的多元化,中正預校16日起一連三天,有560多位師生,分三梯次走訪屏東縣潮州戶外教學,打破軍校生給人的刻板印象,認識書中大武山下的文學地景。
-
屏東過年「不夜城」迎客 潮州.內埔市集六天不打烊
2023-01-20 08:03:55年假何處去,您安排好了嗎?屏東最熱鬧的潮州過年市集,因為疫情停辦2年,今年重磅回歸延長為6天,挑戰連續營業144小時不打烊,就連隔壁內埔鄉的過年市集,也從除夕營業到初五,將形成不夜城。
-
屏東「春潮集」封街登場 感受潮州老街人文風貌
2023-04-19 07:40:50歡迎收看今天的好樣Formosa。邁向第2年的屏東潮州「春潮集」,今年,接連2天在建基老街封街登場,主辦單位希望,藉由趕集擺攤、藝文欣賞及展覽,讓民眾能認識潮洲在地的人文特產,也為地方創生注入新活力。
-
農田保衛戰 屏東農製作「趕鳥器」驅鳥護稻穗
2022-11-30 07:43:27歡迎回來。屏東潮州、新埤和打鐵一帶,目前二期稻作已進入結穗期,許多麻雀卻趁機飛來搶食稻穀,讓農民傷透腦筋;為了怕影響稻作收成,有農民特別製作「沖天炮」趕鳥器,來驅趕小鳥,希望能降低鳥害損失。
-
疫中送暖 潮州餐館送便當感謝國軍及醫檢人員
2021-05-27 21:43:33台灣人在受到疫情衝擊之下,卻也展現出患難見真情!屏東潮州近日因多人確診,不少人生活受到疫情影響,有餐廳業者,雖然因沒辦法提供內用而歇業,但老闆還是帶領員工做便當,要送給協助消毒的國軍弟兄,及快篩站的醫護人員,在疫情中送暖。
-
端午節吃粽無負擔 法餐主廚傳授創意新吃法
2023-06-16 23:00:44下星期6月22日就是黃曆五月五端午節了,許多朋友期待享用各種美味的粽子。一般粽子比較油膩、容易發胖,該怎麼吃比較健康?台灣的國民健康署邀請健康主廚,傳授大家透過簡單步驟,讓肉粽變身為爽口又少負擔的創意料理。
-
豪雨影響 中南部菜價上揚 短期難回穩
2021-08-04 21:51:45歡迎回來。西南氣流影響,連日豪雨許多農田泡水,加上防疫警戒降二級,開放內用需求大增,果菜批發市場蔬菜價格上揚,接下來又有盧碧颱風將經過台灣,攤商預估,短期內菜價很難回穩。
-
總統盃溜冰曲棍球賽開幕 選手潮州同競技
2023-03-08 07:34:43歡迎收看今天的好樣Formosa。「第20屆總統盃全國溜冰曲棍球錦標賽」,7日在屏東潮州的國際滑輪溜冰場登場,有超過3千多位選手同場競技,主辦單位希望透過舉辦比賽,推動這項國際正式比賽的活動,培養台灣溜冰曲棍球選手。
-
北部粽PK南部粽熱量比一比 端午吃粽可別放縱
2020-06-17 17:03:59多數人端午節吃粽要求內餡豐富,營養師提醒越美味的粽子往往熱量爆表。台中慈濟醫院營養科主任楊忠偉表示,粽子雖然好吃但仍要節制,慢性病人更要注意,吃粽子除了要慎選食材,烹調方式也要注意,包生米的水煮粽,熱量比拌炒後包半生米蒸煮的粽子低,像是南部蛋黃粽熱量就特高,慢性病人要小心。
-
航特部高空跳傘訓練 居民及遊客爭睹風采
2022-11-30 07:37:21陸軍航特部空訓中心,週二(29日)在屏東潮州空降場實施高空及基本跳傘訓練,在6千呎的高空中,有近40名傘兵一躍而下,傘花朵朵開的壯觀場景,吸引居民及遊客聞風而至,爭睹國軍展現傘訓應戰成果。
-
「潮巢」系列活動 展現潮州青年力
2020-12-01 21:43:06因應國內人口老化與過度集中的問題,屏東縣政府推動地方創生計畫,潮州以青年返鄉、美食、戲曲等人文,打造「潮巢」地方品牌,除了開發文創商品、地方創生特展之外,週末還舉辦市集活動,帶民眾逛潮州、看表演。
-
疫起送暖!屏東家扶籌500多萬助755位兒少開學
2020-09-06 15:39:46九月新學期上路,家扶受扶兒們正面臨著繳納學費的壓力,屏東家扶為顧及經濟弱勢家庭,因此在開學之際於家扶潮州服務處辦理「『助學圓夢。愛傳家扶』2020年暑假獎助學金頒獎典禮」,共155名大專生於5日獲得獎助學金,並在九月、十月陸續頒發近600名受扶助高中職、國中、國小兒少們獎助學金。
-
智能穩糖監測 糖尿病友大口吃粽免驚慌
2020-06-18 21:55:21中共肺炎疫情以來,很多人不敢到醫院,有醫院就透過智能監控裝置,讓糖尿病友可以隨時監控血糖,不但可以減少到醫院次數,也可以自主管理健康,端午節大口吃粽,也不用怕。
-
潮州增設快篩站 屏東縣出動化學兵全面消毒
2021-05-24 13:07:10鏡頭轉到南台灣,昨天屏東縣多了8例本土確診者,其中潮州鎮就佔了7例,為了圍堵社區疫情,國軍化學兵今天進行全面性的大消毒外,縣府也會在潮州增設篩檢站。
-
漢光演習 潮州空降場「反空、機降應援作戰」
2022-07-27 11:32:48再來聚焦,漢光演習本週在全台各地登場,今晨最新動態,早上六點,屏東潮州空降場,舉行「反空、機降應援作戰」,透過前方傳回畫面,您看到,陸軍航空特戰部的國軍傘兵,從六千英呎高空降落,許多軍事迷一早就等候觀看。