台灣美食展登場現人潮 日本福食開放組團參展

【新唐人亞太台 2022 年 08 月 05 日訊】台灣美食展今天(5日)登場。儘管受到通膨影響,物價上漲,業者仍看好民眾消費力,祭出多項優惠。另外,時隔11年,日本茨城縣及福島縣食品解禁,開放進口來台。相關單位共組日本美食館,吸引排隊人潮。

睽違兩年,台灣美食展5日盛大舉行。今年以「辦桌」為主題,串聯全台各特色美食,及農林漁牧食材。其中,台灣好食館匯集30家台灣經典餐飲品牌,除了台灣小吃肉燥飯、炒米粉,也有業者把辦桌菜設計成個人套餐,或是把石斑魚切成塊狀,做成避風塘料理,讓民眾隨時都能品嚐到台灣味。

民眾 姜女士:「剛從國外回來,所以很想念台灣的美食,(有沒有哪幾道美食想要吃的)都想吃,因為真的在國外很難找到這些,台灣道地的食材。」

餐飲集團總裁特助 歐宗憲:「目前人潮還是滿多的,我們也期待會有不錯的業績。最近物價都是在上漲,但是我們為了挺漁民,所以我們的成本是自行吸收,沒有再跟消費者做額外的收費。」

食館負責人 葉守倫:「沒辦法像以前一直下殺折扣等等,可能改用送贈品的方式,或是說第二件半價的方式,去把我們食材上漲的部分,給迴避掉。」

在通膨壓力下,原物料上漲,物價也跟著漲,但不影響消費者吃美食的心情。餐廳業、飯店業都祭出多項優惠,吸引買氣。另外,時隔11年,日本茨城縣及福島縣食品解禁,開放進口來台。相關單位共組日本美食館,有福島高人氣的炒麵,首次來台參展的茨城縣,也準備限量商品,吸引排隊人潮。

民眾 邱女士:「我覺得日本的東西他們品管不錯,我會支持。」

日本美食館代表 西川裕泰:「這次茨城縣是第一次參加台灣美食展,像是甘藷、哈密瓜等等的產品,時隔11年,食品終於能夠進來台灣,因為想讓台灣的民眾品嚐,所以這一次也參加了美食展。」

以美食推動國際觀光。國家風景區也推出多款餐飲與伴手禮,為國境開放提前準備,迎接國際遊客到來。

新唐人亞太電視 王冠霖 李晶晶 台灣台北報導

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