【新唐人2009年7月15日訊】如果要你用很普通的香蕉做蛋糕，你會想用什麼食材做搭配？南西老師用的是核桃和泡過蘭姆酒的葡萄乾。但是南西老師特別提醒大家，真正又香又甜的香蕉一定要擺到長出「黑斑」，因為這樣的老香蕉才夠味，才夠資格拿來做蛋糕。南西老師還特別交代，攪拌麵糊的時候要慢慢加麵粉，千萬不要求快，就用攪拌機高速攪拌，因為這樣麵糊容易出筋，吃起來就像麵疙瘩而不像蛋糕…
按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團
2009-07-15 15:00:00
