【新唐人2010年8月8日訊】社區廣角鏡2010-08-07
保持品質，保持信譽，保持花一般的熱誠
經濟不景氣，很多餐廳生意下降，可剛剛在去年開張的新澤西MIKADO23日中式自助餐廳卻日益紅火。據鄧老闆說週末預約訂位的顧客已排到10月, 從400多位置擴大到580個座位。讓我們到其中看看到底爲甚麽。
●溫馨的節日生日氣氛
經濟大環境不景氣容易心情黯淡, MIKADO23餐廳卻在高檔次的美觀外貌和精心服務方面投入很大心力.
餐廳內的小橋流水，千里馬迎客，鮮花時常換新，衛生間也是鮮花盛開，客人立刻就可感受到心情大好。
天天維護金魚健康生長環境的衛生營養是不容易的，感受到呵護喜愛金魚花草的老闆夫婦的熱誠和愛心。 他們也將這些愛心給予了客人貼心的關心。
提前告知過生日可得到意外的慶賀與驚喜。
顧客盧太太﹕「這裡不錯，生日時，這裡的電燈一直在轉，氣氛好好啊，我70嵗生日就是在這裡生日的。」
菲律賓顧客﹕「今天是我70嵗生日。我也想推薦給其他人。」
孩子生日，畢業慶祝，孝敬父母祝賀生日，還有朋友的歡聚，MIKADO23給予了所有客人溫馨的氣氛，健康可口食品，歡快的心情和可以耐久的回憶。
●海鮮壽司和中餐 120道精緻美食
大型的壽司臺品種齊全，多位廚師在現場隨時補充壽司。120道精緻美食任客人挑選，這是MIKADO給人與眾不同的感覺。
一手指粗的鮮魚壽司，食材鮮嫩，刀功精細。草莓壽司加美味醬，在一寸的壽司間，加入層層用心細心和做工的耐心。
鰻魚壽司用料考究，魚子醬壽司晶瑩剔透，近五十道日本新鮮壽司搭配得美輪美奐。
美味的近30道中餐，大蟹角、越南甘蔗炸蝦、鮮嫩荔枝魚，週末還有大龍蝦。10多種沙拉配餐，10道新鮮水果。
這裡多數是回頭客，對食品和溫馨環境讚不絕口。
顧客盧先生說﹕「隨你吃，菜色很多，價錢又很公道」
顧客廖小姐﹕「最主要他的食物很新鮮,然後品種還很多。」
顧客詹先生﹕「價錢很合理，食物很好吃。」
印度顧客一家: 「今天我們爲甚麼來這裡,因爲我們喜歡壽司,這裡有我們喜歡的那麼多種類豐富的壽司」
他們七嵗的女兒: 「我喜歡蛋糕和甜點」
● 「要用最好的東西給客人」
MIKADO23餐廳鄧老闆﹕「我們這裡都要是三A級, 金槍魚，三文魚都要最好的品質, 給我們的客人」 「所有的海鮮，龍蝦,桂花魚,都在晚餐和週末供應。」
餐廳有580多席位，是目前新澤西規模最大的自助餐廳。餐廳設計合理，有可容180人大型宴會廳，有大屏幕播放錄影，可卡拉OK，載歌載舞。也有小雅間可與好友靜靜享受時光。
也許是這些不同細緻處纍計起來的用心，鄧老闆說顧客週末訂位的已排到10月。
MIKADO23餐廳鄧老闆：「我的經驗是做過幾十年日本餐(廳)」，「在經濟不景氣之下，我們都有一個信心，就是要做好的東西，主要是食物，品質，要用最好的東西給客人」
保持品質，保持信譽，保持花一般的熱誠，也許就是雖經濟不景氣，但MIKADO23餐廳越來越興旺的原因吧。
電話：973-339-9832。
地址GPS：40 River Lawn, Wayne, NJ，07470。
新唐人電視臺記者 新澤西綜合報導
