城市農業新方向 紐約屋頂種蔬菜

【新唐人2010年8月24日訊】新鮮的瓜果蔬菜，可以來自人們意想不到的地方。美國紐約的一群人，把城市屋頂變成了農場，向人們提供最新鮮的蔬菜。

紐約的皇后區，高速公路環繞，火車呼嘯而過，還有天際線若隱若現的曼哈頓市景。想在這兒找個空曠的場地做農場，也不容易。不過，就在一棟六層樓建筑的屋頂，有機耕作的成員們在這塊4萬平方英尺的場地，種上了西紅柿、辣椒、茄子、羊角豆等多種蔬菜。每天，這些產品直接送進城裡的餐館，或者農產品市場。

屋頂農場的主人弗蘭納（BEN FLANNER）說：“我認為，人們開始享用更健康的食品很重要。而且，這個項目有很多環境方面的好處。”

弗蘭納原來是一名工程師，7年前，他辭了工作，從威斯康辛州來到紐約，開始經營第一個城市農業項目。他的屋頂農業不使用任何合成的肥料和農藥，只用有機物質。土壤是用堆肥和輕質的石頭混合而成，有利於屋頂植物的生長。