【新唐人2010年11月7日訊】社區廣角鏡（163）
臺南小吃一向有名，但是您曾經和一千人一起品嚐小吃嗎？臺南麻豆商圈推出的「千人碗粿」活動，現場相當壯觀熱鬧，帶您去看看。
麻豆有名的特產除了文旦以外還有碗粿，「麻豆千人碗粿活動」就是由當地三家知名碗粿店共同製作一千人份的碗粿，希望藉此活動讓大家都來了解又香又Q，口感 極佳的碗粿。
麻豆商圈發展協會理事長 邱勝彥：
「麻豆碗粿在我們的本地，就是有一種碗粿的那種古早味的味道。我們麻豆商圈這次舉辦這個活動，意義就是要把我們的麻豆碗粿呈現出，讓全國以及全世界的人， 他們可以來看到我們的麻豆碗粿。」
民眾：「美味可口，吃起來就是不會很油膩，很爽口。」
民眾：「碗粿好吃啦！你看我吃光光。」
為甚麼碗粿會這麼好吃，讓人讚不絕口呢？
碗粿業者王先生：「我們就是注重品質啦！品質抓住客戶的心這樣，呷好到相報。」
碗粿業者黃建銘：「保有傳統，還有再製作創新的口味，承傳阿公跟爸爸延續下來的味道。我希望我的客人吃了我們的碗粿，會充滿幸福的感覺。」
看著媽媽餵著兒女吃碗粿的模樣，是不是讓人回憶起小時候幸福的時光呢？
新唐人亞太記者 謝淑芬、陳素琴台灣臺南報導
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2010-11-07 06:49:02
