德纍斯頓享用全球最大的聖誕果子

【新唐人2010年12月5日訊】Stollen,聖誕果子蛋糕,是德國傳統的一種聖誕美食。星期六(12月4號),德國東部名城德纍斯頓的人們,在藍天白雪的映襯下,享用了目前全球最大的聖誕果子蛋糕。

皚皚白雪,給德纍斯頓帶來了節日的氣氛。在當地的聖誕市場裡,人們舉起熱騰騰的紅酒,享受著冬日裡的溫暖,也慶祝著第17屆果子蛋糕節的到來。

樂曲聲中,一輛馬車,帶來了世界上最大的聖誕果子蛋糕,掌刀大廚亮起一個超級武器,切開這個美味。終於,嚴寒中,大人們紛紛帶回這個可以跟家人分享的最佳點心,小朋友則忍不住,馬上大嚼起來。

糕點師克勞斯(RENE KRAUSE)介紹,今天的低溫讓果子蛋糕保持了最佳香味。“這個蛋糕已經放了一個星期了,這樣所有的材料能互相入味。買回家後,你可以再放2、3個星期再吃,配上好酒,真是好滋味。”

這個果子蛋糕,是30個糕點師用了5個小時製作的,用了至少700公斤麵粉,350公斤黃油,120公斤糖和50公斤熱朗姆酒。裡面還有土耳其葡萄乾、美國加利福尼亞杏仁等材料。

新唐人記者 任浩 綜合報導

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