紐約餐館評級結果出爐

【新唐人2011年1月27日訊】由市健康局在2010年啟動的紐約市餐館評級的結果在日前出爐。紐約市1萬多家餐館、酒吧以及咖啡屋接受了檢查，並獲得了相應的級別。請看相關報導。

這項長達半年多的評審過程讓不少餐廳付出了很多勞動，因為要保持餐廳每一個角落的清潔，準備市健康局的不定期檢查。

餐廳經理帕德：“不僅僅是在檢查之前保持清潔，而應該全年都保持這樣。”

而對於部分經常到餐廳進餐的顧客來說，餐館獲得級別的高低並不重要。

顧客肖恩：“ 很多餐館獲得了A，但我不會去。我每天都去像這樣的更本地化的小餐廳，即使它只得了C。”

這次紐約市的餐館評級共有1萬多家，其中57.2%的餐館獲得A，獲得B的餐館佔30.2%，另有12.7%的餐館獲得C。雖然有57%的餐館獲得A， 但是只有27%的餐館在第一次檢查中獲得A，而更多的餐館是在接到健康局的檢查意見併進行改進之後獲得A。而獲得C的餐館側從第一次檢查的32%減少了將近20個百分點。

雖然一些酒吧老闆認為得到A級能夠促使更多的遊客光顧，但顧客卻有著不同的回答。

顧客肖恩：“我認為餐館評級會從效益上傷害餐館。這不會幫助餐館改進狀況。”

新唐人記者郭瑩紐約報導。