【新唐人2011年8月21日訊】社區廣角鏡（204）目前正是釋迦的產季，因為受到年初持續寒冷影響，臺南歸仁的釋迦今年產期延後，但也因為今年颱風少，產量會比往年來的多，是個豐收、品質優良的一年。
歸仁釋迦品質優良，皮薄，果肉多，口感香Q ，甜而不膩，每年7月中旬至9月下旬為盛產期，在消費市場相當搶手。
歸仁農會主管楊澤安：「歸仁釋迦產地差不多有2百多公頃，每一年生產量差不多2千2百公噸，今年的產量因為天氣好，產量非常好。」
由於今年年初天氣寒冷，今年釋迦採收期，要比往年慢半個月。
歸仁農會主管楊澤安：「生產期差不多在中元7月15，但是今年延後2星期，釋迦有生產，但是量少價格偏高，消費者有時買不起，所以釋迦今年中元拜拜也有人買但較少數。」
果農表示，釋迦照顧很費工夫，既怕風吹雨淋，還要防範病蟲害，雨水不夠要擔心，遇到颱風更要提心吊膽。
果農徐進德：「採花、授粉、要疏果、套袋、包起來，防止果蠅災害，釋迦很費工。」
今年由於沒有颱風，加上果農注意品質，歸仁釋迦今年將是豐收、品質優良的一年。
新唐人亞太電視史進旺台灣臺南採訪報導。
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2011-08-21 11:28:14
