食安專案 衛署：6月起須貼安全證明

【新唐人亞太台2013年5月28日訊】昨天(27日)衛生署宣布，啟動「0527食安專案計畫」，要求各地衛生局3天內清查、清除所有問題產品，即日起原料廠必須針對八大類產品，提供安全證明，販售澱粉類產品的店家也必須張貼公告自清，不過走一趟市場和冰品店，卻有好多商家，早在衛生署宣布前，也等不及上游業者提供證明，早就將產品送去抽驗，甚至還有攤商，連八大類以外的麵粉，也送去檢查。

冰品業者：

「這粉圓我們都有檢驗過。」

從粉圓，芋圓地瓜圓，粉粿，粉條，QQ圓，這些冰品熱門配料，通通被捲入這波毒澱粉疑雲中，為了生意，老闆娘等不及上游業者提供證明，早就將產品，通通送去檢驗。

冰品業者：

「現在人聽到風聲會怕，不然客人怎麼敢來吃，不敢啦。不然我們的招牌就完蛋啦。」

瞧瞧送驗的日期，是5月14日，比衛生署宣布全面抽驗，足足提前半個月，可見毒澱粉風暴在業界，早就造成恐慌，而衛生署直到週一才宣布，0527專案計畫，規定八大類食品，包括板條，肉圓，黑輪，粉圓，豆花，粉粿，芋圓，地瓜圓。澱粉原料廠商，即日起必需提供食品安全檢驗證明，市售業者則必須張貼證明， 讓消費者安心。但就在同一天，包括肉羹和不含澱粉的關廟麵，也被驗出順丁烯二酸，雖然衛生署表示，專案範圍先維持八大類暫時沒打算擴大，但走一趟南門市場，知名糕餅業者，甚至把非八大類的麵粉，也拿去檢驗，還貼出證明。

糕餅業者：

「我們也很關心啊，也很急呀。關係到生意啊，生存問題啊，這個問題很大，因為我們都是受害者。」

熟食業者：

「(會稍微貼一下嗎？)會會會，這樣客人才知道，其實我們很早就在做這個動作了。這次這個事情很多業者很可憐，他做了五十年，他根本不知道這裡面有加這個，對不對！」

有業者私下抱怨，衛生署清查動作太慢，加上管控上游不力，造成如今業界恐慌，大家人人自危，就怕一不小心，也被捲入毒澱粉風暴，重創生意。

新唐人亞太電視 綜合報導