為了找回童年時期的生態，劉興健決心改變種植方法。一路從造林、生態解說、有機種植，擴展到生態休閒農業，希望找回自然的原貌，讓更多的人一起關心我們的土地。
農場裡可以找到食物的源頭，品嘗食物的原味，食材大多是農場裡養的、種的，包括當季的有機蔬果，水梨是自己種的，蛋也是自家產的土雞蛋。
黃的、綠的香水檸檬掛在樹上，吸引遊客的目光，採果是生態之旅另一個有趣的體驗。
農場裡除了果樹外，劉興健還種了許多當季的蔬菜，都是採用自然農法耕種的。
休閒旅遊只是吸引遊客的誘因，推廣生態跟有機才是劉興健的初衷， 也是他努力不懈的目標。
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