兒童節連假南部旅遊攻略 | 1000步的繽紛台灣(精選版）

兒童節連假南部旅遊攻略

小小製麵高手體驗之旅

堪稱麵線中做工最繁複的福州麵就在台灣，這樣的手工活化石技術，全台保有手藝的不到十人，其中一家就在高雄燕巢，老闆還設計體驗製作麵線的DIY，超適合親子家庭一起寓教於樂的行程！

所謂福州手工麵線就是一條麵，從頭到尾就是一條，又叫作索麵，經過搓、揉、捏、擠、壓、拉、甩，七種功夫，直到同一條麵變得千絲萬縷，以一個家庭為一個單位，從麵粉開始搓揉成麵團，你知道嗎？麵團除了可以做成麵線之外，還能拿來吹氣球！

吹完了氣球還有特別的纏麵，看著麵團變成一條條越來越細的麵條，有點像在織毛衣，最後再將自己做的麵條帶回家讓媽媽煮出一家人的心血完成的作品！

別看這體驗過程有趣，這背後卻牽引著沒人要做的辛苦，第一代老闆潘順龍先生從12歲開始，在大部分人還在睡夢中時就要起床開始擀麵、揉麵，在機器取代人工的現在，潘家人仍堅持手工製麵，也使得做出來的麵線有機器無法做出的Q勁和延展性，潘老闆在獨門獨市中成功打出一片天，也為台灣繼續留下珍貴的福州手藝。

看影片：【高雄燕巢】全台首創泥漿雞，真功夫的福州手工麵線|1000步的繽紛台灣(149)

旅遊資訊：

潘順龍福州手工麵線地址：高雄市燕巢區安招路1033 之1號 電話：06-6161958

體驗小小樹醫生

位在台南鬧區巷弄中，有一處長滿樹林的安靜基地，像極了宮崎駿的童話世界，這裡是種子博物館。推開木門，進入了另一個森林般的世界，花木扶疏的庭院包圍的幾棟小房子，這裡是隱藏在民間的種子天地。在這不大的空間裡，蒐藏了超級多種植物種子，連房屋建材和擺放的木頭，也都是房屋主人慢慢蒐集建造而成的。

好像都市中的秘密花園，真的有探險的感覺！聽聽植物的聲音，小朋友來體驗當樹的醫生，房屋主人讓我們用聽診器聽庭院中大樹的水流聲，很神奇哦! 聽！樹喝水的聲音！

像進入了種子大觀園，一罐罐各種花色、不同形狀地種子，有的帶有典雅花紋、還有亮眼土耳其藍的旅人蕉、各種奇特造型、千姿百態，小心的被保存在玻璃容器中，這是種子寶庫，也記錄了台灣豐富植物種類。種子達人梁先生跟我們細心介紹很多種子，也分享聊了很多蒐集種子背後的有趣故事。

探訪了種子博物館，像回到生命之初，讓人一股惱地投入到了大自然的藝術，適合帶小朋友認識進入這奇幻世界，還可以用種子DIY一份自己的紀念品，爸爸媽媽別忘了先預約哦!

看影片：【台南】隱藏在巷弄裡的的私房景點│1000步的繽紛台灣(132)

旅遊資訊：

千畦種子博物館 地址：台南市北區東豐路451巷29-1號 電話：06-2360035

南台灣九份＿奮起湖之旅

奮起湖，阿里山森林鐵路的中繼站，以老街、便當聞名，這座海拔1405公尺的山城，終年都很涼爽，被譽為南台灣的九份！不過大家有沒有發現，這裡～沒有湖耶！其實「湖」是代表低窪、盆地的意思，因為三面環山，中間低平，形狀像畚箕，所以她的本名是畚箕湖，後來則改成這個奮發向上的名字－奮起湖。

首先不能錯過的就是最經典的奮起湖便當啦！說到便當的歷史有一段可愛的故事，從森林鐵路的登山路段竹崎站道奮起湖剛好是山路的中繼站，因為蒸汽火車行駛速度緩慢，從嘉義到阿里山一趟路程往往需要七八個鐘頭，從嘉義早上出發火車行駛到奮起湖剛好是中午用餐時間，趁著蒸汽火車頭添水加煤的時間，旅客也正好可以用餐，於是便當產業興起，因此也造就了奮起湖的「便當王國」聲譽。

踩著石階走進狹窄彎曲的老街，沿著山勢而建的店家、起霧的奮起湖老街濃濃的山城古風和九份有些相似，熱鬧的吆喝聲卻更多了點南台灣的熱情。漫步老街，瞧瞧有什麼必嚐的！

創立於1943年的奮起湖第一家老餅鋪已經傳承三代，各式各樣的中式糕點，還有滿是歷史痕跡的糕餅模具，最有名的，就是老闆用傳統手藝搭配上山城口味，用最有奮起湖印象的蒸汽火車印下標章，每天現做現烤的火車餅早期是在火車上面販售當點心的喔！

在老街的尾巴有間一天可賣出上千顆的草仔粿，店面很隨興，旁邊就是柴燒的大灶，整個就很有阿嬤家的感覺，奶奶說他們不是用糯米粉，是用純糯米下去製作，泡過水的糯米磨成米漿，再混入鼠麴草或艾草揉成墨綠色，米漿瀝乾的程序不用是機器，而是保留了最傳統的做法，用石頭把米漿的水壓乾，雖然成本高，但是做出來的皮較Q，小小的蒸籠使用的是傳統燒柴方式，這些都是奶奶的堅持，在山裡總是能吃到最天然的古早味。

看影片：【嘉義奮起湖】來場鐵道懷舊之旅吧│1000步的繽紛台灣(122)

旅遊資訊：

天美珍火車餅地址：嘉義縣竹崎鄉奮起湖142號 電話：05-2561008

阿嬤的草仔粿地址：嘉義縣竹崎鄉中和村7鄰80號 電話：05-2561100